Evento pubblico
Conclusa la Festa del Bio: 15mila persone hanno partecipato alla quinta tappa svoltasi a Bologna
La quinta ed ultima tappa della Festa del BIO si è svolta sabato 8 settembre a Bologna, in piazza Minghetti. Le oltre 15mila persone intervenute hanno reso la tappa conclusiva una delle più belle di questo intenso e lungo percorso.
In questo animato roadshow, che ha toccato 5 storiche piazze d’Italia, circa 45mila persone sono entrate in contatto con il mondo del biologico rappresentato da aziende ed esperti del settore. Ogni città e i loro abitanti ci hanno regalato momenti di grande soddisfazione ed energia per proseguire lungo questa scelta di diffondere i valori e i principi del biologico verso il grande pubblico.
Un'atmosfera molto suggestiva ha accompagnato i visitatori coinvolti nell’ascolto dei 25 talk con gli esperti e degli show cooking degli chef stellati; moltissime anche le degustazioni di cibo biologico certificato. Oltre 100 sono i professionisti coinvolti nel progetto tra professori universitari, veterinari, manager, politici, giornalisti... Oltre 800 i bambini che hanno partecipato ai laboratori sensoriali e 1.000 gli studenti delle scuole alberghiere che hanno partecipato al contest “Buono! È BIO”. 5 le Università coinvolte per il contest “Dal campo allo scaffale, dal produttore al consumatore” 10 progetti selezionati e due i vincitori.
MG