L'Internet of Food al centro di 'Seeds&Chips' con Triumph Group International

Un vero e proprio incontro tra cibo e tecnologie digitali, un’area espositiva e un palinsesto di conferenze per presentare, raccontare e discutere su temi, modelli e innovazioni che stanno cambiando il modo in cui il cibo è prodotto, trasformato, distribuito, consumato e raccontato.

I primi due giorni saranno riservati agli addetti ai lavori (operatori del settore, media, investitori, organizzazioni), gli altri due saranno invece aperti al pubblico.

A un mese dall’apertura di Expo Milano 2015 e in piena sintonia con il suo tema centrale ('Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita'), Seeds&Chips rappresenta un importante volano per questo nuovo settore ('Internet of Food' o 'Food Tech'), che è destinato a crescere in maniera esponenziale nei prossimi anni, quando l’umanità si porrà di fronte alla sua sfida più importante e vitale: alimentare tutta la popolazione mondiale che, nei prossimi 15 anni, aumenterà di un miliardo di persone.

L’evento Seeds&Chips rappresenta quindi un’ulteriore vetrina per Expo Milano 2015 e costituirà, per alcuni dei suoi partecipanti, una grande occasione di visibilità grazie a una serie di iniziative che lo legano direttamente alla grande Esposizione Universale.