Valverde partner di 'Frecce e Stelle per la Ricerca'

Acqua Valverde, fonte della Valsesia ai piedi del Monte Rosa, sarà l’acqua ufficiale de 'Il Gusto per la Ricerca'. La celebre kermesse gastronomica a scopo benefico, arrivata quest’anno alla sesta edizione, si svolgerà domenica 22 marzo presso la sede della Base Aerea delle Frecce Tricolori a Rivolto (UD).

Nato nel 2004, 'il Gusto per la Ricerca' è il primo evento in Europa a riunire l’eccellenza gastronomica per uno scopo importante: raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica sulle neoplasie infantili. Un evento caratterizzato da un perfetto connubio tra solidarietà ed alta cucina che porta con sé valori quali ricercatezza e preziosità perfettamente in linea con lo stile Valverde.

Creata dallo Studio Matteo Thun & Partners, la bottiglia di Valverde coniuga le peculiari caratteristiche di quest'acqua con un look prezioso e distintivo, in grado di conferirle un'immagine di prestigio.

Questi elementi rendono Valverde protagonista dei momenti di consumo fuori casa: nei ristoranti di tendenza, negli hotel o Relais più prestigiosi, nei migliori centri benessere vestendoli di uno stile unico, semplice ma ricercato. Valverde è disponibile anche nel servizio a domicilio per tutti coloro che non sanno rinunciare allo stile e alla qualità anche nel quotidiano.

Intervistato sulle qualità dell’acqua in cucina, Massimiliano Alajmo, chef del ristorante 'Le Calandre' di Padova e promotore dell’evento insieme al Comitato 'Il Gusto per la Ricerca' ha commentato:“Priva di forma propria, elastica e indifferente alle pressioni esercitate, la liquidità è la reale qualità dell’acqua che, contenuta nelle paste o trattenuta nei contenitori più disparati, diviene ambasciatrice di gusti e sapori”.

“Abbiamo scelto di supportare questa manifestazione perché crediamo sia un evento unico nel suo genere che unisce per un giorno diversi artisti della cucina per un lodevole scopo – dichiara Michele Cannone, Direttore Marketing Spumador - Inoltre le parole pronunciate da Massimiliano Alajmo e la sua particolare visione dell’acqua, quale elemento e ingrediente fondamentale in cucina, ci sono sembrate in perfetta sintonia con le caratteristiche organolettiche di Valverde e della sua nuova bottiglia che prende la forma dell’acqua”.

Durante l’evento verrà inoltre organizzata un’asta di beneficenza con un battitore d’eccezione, il ‘Gastronauta’ Davide Paolini. Tra i preziosi oggetti verrà battuta all’asta una bottiglia di Valverde, realizzata con un’etichetta in platino resa unica dalla personalizzazione di Matteo Thun.

Quest’anno la 'parata di stelle' impegnate ai fornelli sarà veramente ricca. La giornata 'Frecce e Stelle per la Ricerca' sarà infatti inaugurata con l’aperitivo preparato dagli chef stellati friulani, cui seguiranno invece i piatti che hanno reso celebri gli stellati di tutta Italia. Anche i dessert saranno opera dei più grandi maestri italiani dell’arte dolce.
Tutti i piatti saranno abbinati a vini di eccellenza della tradizione italiana e dall’elegante leggerezza di Valverde.