L'olio extravergine d’oliva Toscano IGP sbarca a Milano a bordo di tre ape car. Firma il progetto l'Unità Live di IGPDecaux

Il Consorzio per la tutela dell’olio extravergine d’oliva Toscano IGP ha intrapreso, da anni, una battaglia per garantire la più alta qualità di uno dei prodotti iconici dell’agroalimentare Made in Italy. Per promuoverlo adeguatamente e far comprendere al consumatore l’importanza della certificazione IGP, il Consorzio ha pensato di passare ai fatti, dando ai cittadini milanesi la possibilità di poterlo degustare.

“Con piacere sono qui a Milano, che è la città di riferimento nel panorama nazionale e non solo, a presentare questo nuovo progetto del Toscano IGP - ha dichiarato Fabrizio Filippi, presidente del Consorzio per la Tutela dell’Olio Toscano IGP -. Per noi l’aspetto della qualità e della riconoscibilità del prodotto è fondamentale e crediamo fortemente che quello della certificazione sia uno degli strumenti più potenti per tutelare chi lavora bene e garantire l’eccellenza del prodotto”.

Filippi conclude “Abbiamo ‘invaso’ Milano dei colori e dei sapori della nostra terra per regalarvi uno scorcio di Toscana e torneremo anche il prossimo novembre a presentare l’olio nuovo”.

Ed è grazie al progetto realizzato con l’Unità Live di IGPDecaux, che è stato possibile organizzare le postazioni che servissero le creazioni degli chef toscani. Tre Ape Street Food del Consorzio attraverseranno le vie della città e, dal 12 al 14 maggio, sosteranno in alcuni dei punti nevralgici di Milano, facendo degustare il prodotto. La campagna è stata preceduta da un teaser, dall’8 all’11, in cui le Ape car brandizzate stanno circolando per la città per creare attenzione sul marchio e promuovere le degustazioni del weekend.

Il 12 maggio le soste delle Apecar per le degustazioni interesseranno Piazza Argentina, Largo La Foppa e Piazza Piemonte, il 13 maggio Viale Gorizia, la Passeggiata Veronelli e Via Pontaccio.

Il 14 maggio, invece, le tre ape car ospiteranno dei veri e propri cooking show in cui gli chef Stefano Pinciaroli di PS a Cerreto Guidi, Filippo Germasi dell’Acquapazza a Firenze, Maria Probst e Cristian Santandrea de La Tenda Rossa a Cerbaia, interpreteranno i piatti più evocativi del territorio toscano in cui l’olio è naturalmente protagonista.

Gli appuntamenti avranno luogo tra le 17 e le 20, in modo da poter assaggiare tutti i piatti, facendo una buona camminata o, magari, utilizzando le biciclette BikeMi o i bus con la personalizzazione Toscano IGP.

Ecco le tappe gastronomiche:

- Filippo Germasi sarà in via argentina alle 17 con il Polpo con le Patate viola e Olio Toscano IGP  

- Stefano Pinciaroli in via pontaccio, alle 18, con la Tartare di Pomodoro agli Agrumi con una Spuma di Olio Toscano IGP

- Maria Probst e Cristian Santandrea in viale Gorizia, alle19, con la Zuppa di Pane liquido con una Sfera di Aglio e Rosmarino e Filo di Olio Toscano IGP