Francorosso e Gambero Rosso TV insieme per una nuova serie tra Africa e Oceano Indiano

Sei puntate, tre Paesi, una linea narrativa chiara: raccontare il viaggio non come semplice destinazione, ma come esperienza fatta di incontri, paesaggi e cultura materiale. Nasce così la collaborazione tra Francorosso, Brand di viaggio di Alpitour World che offre vacanze di stile ed esperienze “d’autore” che combinano relax, avventura, scoperta culturale e gastronomia, e Gambero Rosso, che insieme firmano Viaggi nel Gusto, una nuova serie televisiva in onda su Gambero Rosso TV.

Il progetto attraversa Tanzania, Kenya e Maldive, costruendo un racconto che tiene insieme cucina, territorio e pratiche locali. Le strutture tra le proposte del Brand Francorosso fanno da base operativa, ma il focus si sposta costantemente verso l’esterno: comunità, territorio, attività quotidiane.

Le prime puntate, girate tra Zanzibar e Kenya, lavorano su questo equilibrio: da un lato il paesaggio costiero, dall’altro il rapporto tra turismo e identità locale, con un’attenzione particolare alle tradizioni gastronomiche e alle contaminazioni contemporanee.

Alle Maldive il racconto si amplia e prende forma attraverso una sequenza di esperienze che mettono al centro il rapporto tra uomo e ambiente: dalla coltivazione in loco delle materie prime — utilizzate direttamente nelle ricette — alle attività di pesca tradizionale, fino all’osservazione guidata dell’ecosistema marino insieme a biologi e ricercatori.

La cucina resta il filo conduttore: non solo esecuzione di ricette firmate Gambero Rosso, ma punto di incontro tra saperi diversi. Le preparazioni si alternano tra contesti informali e collaborazioni più strutturate, mentre tecniche e ingredienti locali — dal pesce al cocco — entrano nel racconto senza essere semplificati.

Accanto al cibo, trovano spazio altri elementi che definiscono l’esperienza del viaggio: pratiche di benessere, momenti collettivi, artigianato, fino alle incursioni nelle isole abitate, dove emergono progetti concreti legati alla tutela ambientale, come quelli sulla conservazione dei coralli sviluppati in collaborazione con l’Università di Milano-Bicocca.

Il risultato è una serie che prova a spostare lo sguardo: meno cartolina, più processo. Meno racconto aspirazionale, più attenzione a ciò che succede davvero nei luoghi.

“Questa collaborazione nasce dalla volontà di raccontare il viaggio con uno sguardo più profondo e contemporaneo, andando oltre la semplice rappresentazione della destinazione. Francorosso mette al centro le persone, valorizza le identità locali e in questo senso Gambero Rosso è un partner naturale: la cucina diventa una chiave di accesso privilegiata, capace di connettere tradizioni e quotidianità in modo autentico” commenta Enrica Beltramo, Marketing Manager Alpitour e Francorosso.

La messa in onda è prevista per giovedì 21 maggio alle ore 21.00 e a seguire tutti i giovedì sempre alle ore 21.00 sui canali 133 e 415 di Sky e sul canale 257 del Digitale Terrestre.

Nei giorni successivi sarà visibile anche sulla piattaforma web di Gambero Rosso.