A Roma Termini apre il primo Yo! Sushi in Italia grazie a Grandi Stazioni Retail

Yo! Sushi, celebre catena internazionale di ristoranti giapponesi, apre il suo primo store in Italia, e lo fa all’interno della stazione di Roma Termini.

L'apertura dello store Yo! Sushi a Roma Termini è il risultato di un accordo di collaborazione tra Grandi Stazioni Retail e SSP France Belgique Luxembourg Italie, leader nella gestione di ristorazione in ambienti di viaggio. Questo accordo rappresenta un esempio di sinergia tra due realtà impegnate a migliorare offerta e customer journey nei principali hub, garantendo un'esperienza culinaria di qualità per viaggiatori e visitatori.

Roma Termini, la stazione più grande in Italia e una delle più grandi in Europa, rappresenta il contesto ideale per l'apertura del primo store Yo! Sushi nel Bel Paese. Lo store situato fronte binari, in una delle aree più frequentate della stazione, offre comodità e accessibilità ai numerosi passeggeri che transitano quotidianamente.

Yo! Sushi. fondata nel 1997 da Simon Woodroffe nel quartiere Soho di Londra, ha introdotto in Europa un concetto di ristorante unico e dinamico, combinando cibo fresco, tecnologia all'avanguardia e un'atmosfera vivace.

Dal suo primo ristorante a Londra, Yo! Sushi ha conosciuto una rapida espansione, con oltre 350 sedi nel Regno Unito e una presenza internazionale in Stati Uniti, Europa, Medio Oriente e Australia. La filosofia del brand si basa sull'offerta di cibo fresco e di alta qualità, con un impegno costante verso la sostenibilità, utilizzando pesce da fonti responsabili e riducendo l'uso della plastica.