Il magazine Fine Dining Lovers lancia con YAM112003 una nuova versione in spagnolo dedicata al mercato della ristorazione in Spagna e in America Latina

Fine Dining Lovers, digital food magazine internazionale supportato da S.Pellegrino e Acqua Panna e gestito da YAM112003, ha rilasciato una nuova versione in lingua spagnola dedicata all’alta gastronomia di Spagna e America Latina.

Obiettivo del nuovo progetto, che si aggiunge a quello internazionale, italiano e francese, è supportare l'industria della ristorazione nei territori di lingua spagnola e offrire una nuova piattaforma per i foodies che desiderano scoprire il meglio della cultura gastronomica spagnola e latinoamericana.

Online dal 2011, Fine Dining Lovers è un digital branded content considerato fonte di ispirazione per chef, esperti del food e trend setter e riconosciuto tra i magazine digitali più autorevoli del settore nel panorama internazionale.

Negli ultimi mesi, segnati dall’emergenza Covid-19, Fine Dining Lovers ha supportato sia l’industry della ristorazione sia i foodies con consigli e notizie sempre aggiornate attraverso sondaggi di approfondimento, guide scaricabili e discussioni digitali con professionisti del settore.

“Il nostro sito in lingua spagnola è un progetto indipendente curato dal team di Fine Dining Lovers con l'obiettivo di connettersi direttamente con i foodies spagnoli e aiutare il business locale in modo concreto, offrendo contenuti madrelingua”, afferma Ryan King, direttore di FineDiningLovers.com.

“Vogliamo dare voce all’industry della ristorazione spagnola e sudamericana - due autentici pilastri del panorama gastronomico internazionale - in questo momento difficile e delicato. Crediamo che condividere idee e storie possa essere un modo efficace per rimanere in contatto, virtualmente, con la comunità dei foodies” aggiunge Valeria Raimondi, direttore di FineDiningLovers.com/es.

Nella nuova versione troveranno spazio interviste ad alcuni dei più importanti chef spagnoli e sudamericani, con nomi come Albert Adrià (Spagna), Andoni Luis Aduriz (Spagna), David Muñoz (Spagna). Enrique Olvera (Messico), Ferran Adrià (Spagna), Gaston Acurio (Perù), Leanor Espinosa (Colombia), Manu Buffara (Brasile), The Roca Brothers (Spagna), Rodolfo Guzman (Cile) e Virgilio Martinez (Perù).