Ricerche
Barbecue sulla neve? il 78% degli italiani dice sì
Una nuova ricerca dell’Osservatorio Aia-Carnealfuoco indaga le abitudini alimentari degli italiani sui campi da sci. A sorpresa, già 2 milioni di persone hanno partecipato a una grigliata sulla neve.
Secondo una nuova ricerca Doxa commissionata dall’Osservatorio Aia-Carnealfuoco, relativa alle abitudini alimentari degli italiani sui campi da sci, il 66,2% dichiara di 'voler partecipare ad una grigliata sulla neve': percentuale, questa, che sale al 78% tra i single, forse perché spinti proprio dall’aspetto aggregante e conviviale tipico della grigliata.
Il nuovo trend è emerso in occasione dei primi 3 anni del sito web www.carnealfuoco.it, che Aia ha voluto celebrare commissionando la ricerca a Doxa. Inoltre, il 13,4% degli intervistati ha affermato 'di aver già preso parte a un 'winter bbq': si tratta di circa 2 milioni di persone che dichiarano di aver partecipato ad una grigliata in pieno inverno, direttamente sulle piste da sci.