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Le Prugne della California food partner ufficiali di Autunno Americano
Il consorzio che si occupa della promozione del prodotto californiano investe sulla stagione di eventi dedicati agli Usa in corso a Milano e conferma la centralità del mercato italiano.
Il California Prune Board investe sul mercato italiano e diventa food partner ufficiale di Autunno Americano.
La California è il maggior produttore di prugne secche al mondo, contribuendo per il 50% alle forniture mondiali con un prodotto premium che viene esportato in oltre 70 Paesi. Tra questi, uno dei maggiori importatori di prugne della California è proprio l’Italia, il quarto mercato che da solo rappresenta il 6,3% del valore globale delle esportazioni dalla California.
Esther Ritson-Elliott, international marketing manager del California Prune Board in Europa ha commentato: “Nonostante l’Italia stia vivendo una rilevante crisi dei consumi, siamo lieti di constatare che il Paese rimane uno dei maggiori mercati per il nostro prodotto. I consumatori italiani riconoscono la qualità superiore delle prugne della California, e sono disposti a pagare un po’ di più per un prodotto premium, le cui proprietà hanno recentemente ricevuto anche diversi riscontri a livello scientifico” .
A riprova della centralità del mercato italiano per il California Prune Board, le Prugne della California sono diventate food partner insieme a California Bakery - il brand che per primo ha fatto conoscere ai milanesi la cucina di tradizione americana - di Autunno Americano, uno dei principali eventi culturali italiani che per sei mesi celebrerà la cultura degli Stati Uniti dagli anni ’50 ai ’70 a Milano.
Come food partner ufficiali, California Prune Board e California Bakery porteranno il tema del cibo d’oltreoceano all’interno di Autunno Americano. In particolare, il messaggio che il cibo tradizionale americano è fatto di ricette genuine, sane e gustose.
Alcune ricette a base di prugne della California saranno protagoniste del catering di alcuni appuntamenti chiave della manifestazione (ad esempio l’inaugurazione della mostra dedicata a Andy Warhol a Palazzo Reale e la serata di Thanksgiving) nonchè di tutti gli eventi speciali, dai laboratori di cucina ai Master, a cura di California Bakery.
Inoltre, durante tutto il periodo dell’Autunno Americano, California Bakery inserirà nei propri menu 13 piatti creati ad hoc a base di Prugne della California, segnalati sul menù dal logo del California Prune Board, tra i quali bagel, brownies e cheescake con prugne della California.