Evento pubblico
'Il piacere in abito da sera'. Birra Moretti incontra anche quest'anno la cucina d’autore
Dal 24 gennaio al 7 febbraio, per il secondo anno, spazio agli speciali menu degustazione proposti da 20 ristoranti milanesi. La protagonista è Birra Moretti.
Un percorso gourmand tra le vie di Milano. Venti tra i migliori ristoranti meneghini coinvolti.
Sei specialità della famiglia Birra Moretti protagoniste sia in ricettazione sia in abbinamento all’interno di menu creati
ah hoc da alcuni tra i più grandi chef in collaborazione con i propri sommelier.
Dal 24 gennaio al 7 febbraio torna
per il secondo anno consecutivo 'Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d’autore', l’iniziativa
che Birra Moretti promuove nei giorni che precedono Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore
di cui è main sponsor.
Dal 24 gennaio al 7 febbraio torna
per il secondo anno consecutivo 'Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d’autore', l’iniziativa
che Birra Moretti promuove nei giorni che precedono Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore
di cui è main sponsor. Durante queste due settimane gli amanti del mangiar bene incontreranno l’alta ristorazione e potranno scegliere tra
numerosi menu degustazione originali firmati dai grandi maestri della tradizione gastronomica italiana, che da
anni hanno accettato la sfida lanciata dallo storico marchio di utilizzare la birra nei propri ristoranti dimostrando
che la sua versatilità, leggerezza, varietà, gusto ed economicità ben si sposano con i piatti della cucina
made in Italy.
In questa 'missione' gli chef sono affiancati dai sommelier, alcuni dei quali veri e propri Esperti di
Birra, che nel mondo della ristorazione ricoprono un ruolo sempre più fondamentale. Sono loro infatti a individuare
con precisione la giusta combinazione di sapori al fine di esaltare al massimo le caratteristiche della birra.
La mappa dei ristoranti e la descrizione dei 20 menu si potranno consultare all’interno della speciale guida
realizzata da Birra Moretti che sarà disponibile dal 24 gennaio, gratuitamente, in oltre 500 fra locali, bar, cinema,
teatri e gastronomie della città.
Per un’occasione così importante ed esclusiva, il sito di Birra Moretti si è cambiato d’abito e…vestito da sera.
Su
www.birramoretti.it, personalizzato con un elegante papillon di raso nero, oltre a ritrovare tutte le informazioni
sull’iniziativa e i ristoranti del circuito, sarà possibile scoprire tutti i menu delle cene.
Sarà inoltre possibile interagire con tutti i fan sulla pagina ufficiale di Birra Moretti su Facebook.
Il binomio Birra & Cibo ancora una volta si dimostra vincente e continua a riservare sorprese. Lo sa bene Birra
Moretti che dal 2007 promuove un percorso di diffusione della cultura birraria, i cui principi cardine si ritrovano
sintetizzati nella Carta dei Valori della Birra, un decalogo stilato dallo storico marchio e avallato da ASPI
(Associazione della Sommellerie Professionale Italiana).