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Sul sito di D di Repubblica debutta il blog 'Ecocucina' di Lisa Casali

Il 23 febbraio parte un nuovo blog, tutto green. L'autrice è la giovane e dinamica scienziata ambientale ed esperta di cucina ecosostenibile. Nel blog Ecocucina su D.it porterà gli utenti alla scoperta di appuntamenti, chef e libri che hanno un occhio di riguardo per la natura e ci insegnerà come cucinare tanti piatti appetitosi risparmiando energia e denaro, sfatando luoghi comuni tra cui quello che le bucce degli alimenti siano destinate inesorabilmente a essere buttate.
Il 23 febbraio parte un nuovo blog, tutto green, su D.it (il sito di D di Repubblica). L'autrice è la giovane e dinamica Lisa Casali (nella foto), scienziata ambientale ed esperta di cucina ecosostenibile. Lisa, oggi Ambassador di Women For Expo e testimonial WWf è una paladina dell'ambiente appassionata di buon cibo da tempo. Ha scritto infatti i volumi  'Ecocucina', 'Autoproduzione in cucina', 'Cucinare in lavastoviglie', 'La cucina a impatto (quasi) zero' e collabora con Laeffe, Rai e Gambero Rosso.

Nel blog Ecocucina su D.it porterà gli utenti alla scoperta di appuntamenti, chef e libri che hanno un occhio di riguardo per la natura e ci insegnerà come cucinare tanti piatti appetitosi risparmiando energia e denaro, sfatando luoghi comuni tra cui quello che le bucce degli alimenti siano destinate inesorabilmente a essere buttate.

D.repubblica.it ospita già sul suo sito altri blog sulla cucina tra cui quello di Marco Bianchi, cuoco per vocazione e divulgatore e consulente scientifico per Fondazione Umberto Veronesi (FUV) con attività correlate ai corretti stili di vita alla sana alimentazione e Francesca Romana Barberini conduttrice ed autrice televisiva, appassionata gastronoma..

Oltre ad avere una sezione dedicata alla Cucina, D ha una community di oltre 1 milione di Facebook fan di DRicette il ricettario digitale quotidianamente alimentato dalle cuoche di D.

SP

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