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Debutta 'Tasting Italy', nuovo bimestrale de Il Sole 24 ore Business Media
La nuova testata, 84 pagine di foliazione, illustra, racconta e promuove le eccellenze del sistema eno-agroalimetare italiano sui mercati internazionali. Il periodico viene distribuito a una mirata mailing list di 8.000 destinatari. Si tratta del secondo step di un articolato progetto per il canale Horeca, avviato a marzo con il lancio del mensile Ristoranti - Imprese del Gusto.
E' uscito in questi giorni il numero uno di
Tasting Italy 'the wonder foods around the world', il nuovo prodotto
editoriale de Il Sole 24 Ore Business Media che illustra,
racconta e promuove le eccellenze del sistema eno-agroalimetare italiano sui
mercati internazionali. Con periodicità bimestrale, foliazione di
84 pagine, veste grafica elegante e testi in inglese (con
abstract in italiano), Tasting Italy viene distribuito a una mirata mailing list
di 8.000
destinatari, principalmente ristoratori italiani nel mondo, food
and beverage manager delle catene alberghiere internazionali che vantano ristoranti di
cucina italiana, ambasciate, consolati, camere di commercio italiane all'estero e alcuni
selezionati gourmet shops ed enoteche.
Inoltre, Tasting Italy è presente alle più importanti manifestazioni internazionali del food&drink. Il battesimo della nuova rivista, avvenuto alla fiera Vinexpo di Bordeaux grazie all'ospitalità di Buonitalia, cabina di regia del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali per la promozione e tutela dell'agroalimentare Made in Italy, è il secondo step di un articolato progetto del Sole 24 Ore Business Media per il canale Horeca che ha preso avvio a marzo 2009 con il lancio del mensile Ristoranti - Imprese del Gusto, destinato al pubblico professionale (35.000 copie) al quale Tasting Italy è legato da una consonanza di obiettivo: favorire la competitività della ristorazione italiana, anche all'estero, fornendo contenuti di cultura d'impresa.
Tasting Italy è suddiviso in tre sezioni: True Italian, volta ad approfondire la conoscenza e l'utilizzo dei prodotti tipici, con utili schede organolettiche e un'accurata cartografia di servizio; Taste of Italy, che rende omaggio agli interpreti della cucina italiana in Italia e nel mondo; High Class Wines, che illustra le aree italiane più vocate al vino e profila gli autori dello straordinario rinascimento della nostra enologia. A queste tre sezioni principali si aggiunge anche Good News, 'buone notizie', un puntuale resoconto dal mondo dell'enogastronomia. Il primo numero di Tasting Italy, consultabile on line all'indirizzo www.tastingitaly.com , si apre con un'intervista esclusiva a Luca Zaia , ministro dell'Agricoltura, consapevole che i ristoranti italiani nel mondo hanno la funzione di 'ambasciatori' e la cui attività rientra appieno nel nostro sistema Paese.
SP