Sponsorizzazioni
Birra Moretti sposa la cucina d'autore
Dal 26 al 31 gennaio, sei noti ristoranti milanesi proporranno speciali e insoliti menù dove la birra è protagonista d’eccezione.
Attesissima la quinta edizione di Identità Golose, appuntamento di culto per gli amanti della buona tavola e del ben mangiare, che si svolgerà a Milano dall’1 al 4 febbraio. Anche nel 2009 Birra Moretti sarà main sponsor della manifestazione, ormai punto di riferimento per tutte le novità relative al panorama enogastronomico internazionale, confermando così la sua consolidata alleanza con la cucina d’autore.
Anticipando i numerosi appuntamenti inseriti nel calendario di Identità Golose, Birra Moretti promuoverà un’iniziativa davvero gustosa. Nei giorni immediatamente antecedenti la manifestazione, ovvero dal 26 al 31 gennaio, sei noti ristoranti milanesi, fra quelli che hanno aderito al circuito ‘Fuori Congresso’, proporranno un insolito percorso attraverso la migliore alta cucina e le birre speciali della Famiglia Birra Moretti: Baffo Oro, La Rossa e Doppio Malto.
È un excursus culinario dai sapori insoliti quello ideato da Eros Picco e Tommaso Arrigoni, Pietro Leemann, Claudio Sadler, Viviana Varese, Antonio Facciolo, Francesco Passalacqua, ovvero i grandi chef che comandano i fornelli, rispettivamente, di: Innocenti Evasioni, Joia, Sadler, Alice, La Brisa e Pane Acqua. In ognuno di questi noti ristoranti i clienti saranno accompagnati in un originale viaggio gastronomico che di volta in volta, di pietanza in pietanza, si ispira agli aromi e ai colori delle varianti Birra Moretti che, oltre a costituirsi come veri e propri “ingredienti speciali”, sono da gustarsi come perfette bevande di accompagnamento ai piatti. È la moderna cultura della birra promossa da Birra Moretti, che ne promuove il consumo durante i pasti, secondo un modello coerente con la tradizione italiana del bere a tavola moderatamente.
Gli appuntamenti
- Lunedì 26 gennaio, ristorante Innocenti Evasioni
Via privata della Bindellina, Milano – Tel. 02.33001882
Chef. Eros Picco e Tommaso Arrigoni
- Martedì 27 gennaio, ristorante Joia
Via Panfilo Castaldi 18, Milano – Tel. 02.29522124
Chef: Pietro Leemann
- Mercoledì 28 gennaio, ristorante Sadler
Via Ascanio Sforza 77, Milano – Tel. 02.58104451
Chef: Claudio Sadler
- Giovedì 29 gennaio, ristorante Alice
Via Adige 9, Milano – Tel. 02.5462930
Chef: Viviana Varese
- Venerdì 30 gennaio, ristorante La Brisa
Via della Brisa 15, Milano – Tel. 02.86450521
Chef. Antonio Facciolo
Sabato 31 gennaio, ristorante Pane Acqua
Via Matteo Bandello 14, Milano – Tel. 02.48198622
Chef. Francesco Passalacqua