La Cooking Cup brinda con Birra Moretti

Al via la decima edizione della regata veneziana Cooking Cup che partirà il 26 giugno. Birra Moretti è partner della decima edizione della regata che mette in competizione equipaggi e chef: mare, sport e alta cucina, sono gli ingredienti che caratterizzano l’evento.

Gli equipaggi devono infatti cimentarsi su due fronti, impegnandosi non solo per battere in velocità gli avversari, ma anche per preparare durante la gara la miglior pietanza.
Il contesto è assolutamente internazionale: i velisti in gara provengono infatti da tutto il mondo. E internazionali, di conseguenza il pubblico e i media che seguono l’evento.

Come detto, la gara è in programma sabato 26 (partenza alle ore 12.00), ma già a partire da venerdì 25, Birra Moretti allestisce un proprio stand sull’Isola di San Giorgio, quartier generale della regata, offrendo a tutti i presenti spumeggianti bicchieri alla spina.

Oltre a essere servita in tutte le occasioni ufficiali della ‘due-giorni’ Cooking Cup, Birra Moretti è anche protagonista della cena di gala organizzata la sera del 26 nelle sale di Palazzo Pisani Moretta che si affaccia sul Canal Grande. Fra i piatti del menù studiato per l’occasione dal grande Chef Emanuele Scarello, del ristorante Agli Amici di Udine, ne spicca infatti uno preparato utilizzando fra gli ingredienti anche Birra Moretti Grand Cru, una birra speciale ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, prodotta con ingredienti selezionati di prima qualità.

Ormai da alcuni anni Birra Moretti ha avviato un percorso finalizzato a migliorare la cultura della birra in Italia, proponendone il consumo durante i pasti, sia come bevanda di accompagnamento alle pietanze sia come vero e proprio ingrediente per realizzarle.

In questo contesto si inserisce anche la consolidata partnership di Birra Moretti con Identità Golose, congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, e con Identità London, tappa inglese dell’iniziativa la cui seconda edizione si è recentemente conclusa. Degna di nota, nel calendario degli eventi organizzati in occasione di Identità London, è stata la cena a base di Birra Moretti studiata dallo chef Massimo Bottura e tenutasi lo scorso 8 giugno presso de L’atelier des Chefs a Londra.

In un’ottica di sviluppo della marca anche sui mercati esteri, il percorso di avvicinamento alla cucina d’autore intrapreso da Birra Moretti non si dipana solo in Italia ma anche al di fuori dei confini nazionali.