Mercato Centrale Milano, al via la nuova stagione tra musica, cultura, eventi e nuove esperienze per i brand. Grande novità il format Radio Mercato CentraleX

In occasione della nuova stagione 2026/2027, Mercato Centrale Milano si presenta al pubblico attraverso un programma che racconta le diverse anime che da sempre ne definiscono l’identità. Accanto all’eccellenza gastronomica e al sapere degli artigiani, cuore del progetto Mercato Centrale, trovano spazio appuntamenti, progetti culturali, musica e intrattenimento, dando vita a un calendario ricco di occasioni di incontro e partecipazione.

Radio Mercato CentraleX: la musica come linguaggio e punto d’incontro

Tra i progetti che meglio rappresentano questa nuova stagione c’è Radio Mercato CentraleX, il nuovo format con la direzione artistica di Alex Neri, pensato per trasformare il primo piano del Mercato in uno spazio attivo durante tutta la settimana.

La radio rappresenterà una vera e propria piattaforma culturale aperta al pubblico, capace di ospitare contenuti, incontri e momenti di condivisione in un ambiente in continua evoluzione.

Il palinsesto comprenderà DJ set, podcast, interviste, live session, rubriche e format originali dedicati alla musica, alle persone e alle storie che animano il Mercato. Tra gli appuntamenti previsti figurano Mangiadischi, dedicato alla cultura musicale e ai DJ set, e Cantastorie, uno spazio per conversazioni, racconti e incontri con protagonisti del mondo della cultura, della creatività e dello spettacolo.

Accanto a questi troveranno spazio podcast originali, contenuti dedicati agli artigiani, aperitivi musicali, brunch domenicali e collaborazioni con collettivi, artisti e realtà indipendenti già attive sul territorio. L’obiettivo è creare un luogo da frequentare non soltanto per mangiare, ma anche per ascoltare, incontrarsi, confrontarsi e vivere nuove esperienze.

Il 15 ottobre il Mercato in Festa

Giovedì 15 ottobre Mercato Centrale Milano apre le porte alla città con una grande festa per lanciare la nuova stagione. Dalle 18.30 alle 24.00 il Mercato si trasforma in un percorso diffuso tra il piano delle botteghe e il primo piano: degustazioni, proposte speciali e momenti dedicati con gli artigiani, musica e performance live.

La musica sarà il filo conduttore della serata, con Radio Mercato CentraleX e la direzione artistica di Alex Neri al centro del racconto musicale. Per la serata del 15 ottobre, XTCR, tra i record store più cool di Milano, affianca Radio Mercato Centrale come partner musicale, portando nel progetto la propria ricerca e la cultura del vinile, con una presenza artistica pensata appositamente per l’evento

“Mercato Centrale è una piazza, solo un po' più buona. Qui il cibo non è il traguardo, ma la scusa per fermarsi, guardarsi e riconoscersi. Come sempre allarghiamo la tavola con musica, cultura, mani artigiane che sanno ancora sporcarsi di farina e idee che parlano a tutti, senza prenotazione. Vogliamo che chi entra inciampi ogni volta in qualcosa di inaspettato - un profumo, un racconto, una risata rubata, un ricordo nuovo. Perché un luogo vivo non conta le presenze ma accende legami”-  dichiara Umberto Montano, Presidente di Mercato Centrale”.

“La nuova stagione di Mercato Centrale Milano rappresenta un’ulteriore conferma della capacità di interpretare e anticipare l’evoluzione dei consumi e dei luoghi della socialità, un progetto che amplia il proprio perimetro, affiancando all’eccellenza gastronomica una dimensione culturale e relazionale sempre più centrale. È una visione che condividiamo pienamente e che guida anche la trasformazione delle nostre stazioni, sempre più destinazioni urbane integrate nel tessuto vivo delle città, capaci di creare valore attraverso servizi, esperienze, cultura e nuove occasioni di incontro per cittadini e viaggiatori “ dichiara Elena Sorlini, CEO di Grandi Stazioni Retail.

Un progetto esclusivo dedicato agli eventi e ai brand

Anche il mondo degli eventi entra nelle novità della stagione di Mercato Centrale Milano, con un progetto sviluppato in esclusiva con Antonella Avvinti, fondatrice e titolare di Truck Queen Agency, agenzia che da oltre dieci anni sviluppa attivazioni ed esperienze per i brand in tutta Italia ed Europa.

Il progetto nasce con l’obiettivo di mettere a disposizione gli spazi del Mercato e aprirli a eventi, aziende, brand e community, mantenendo la componente gastronomica e l’esperienza delle botteghe al centro di ogni progetto. Così, gli spazi di Mercato Centrale diventano luoghi aperti a format diversi, dalle brand activation agli eventi corporate, dai press meeting alle attività di team building e alle degustazioni. In questo contesto, le attivazioni di marca trovano una dimensione centrale, con progetti capaci di inserirsi in modo naturale negli spazi e di dialogare con l’identità e la vocazione di ciascun Mercato.

La partnership mette a disposizione del mondo degli eventi una rete di spazi nel cuore delle città partendo da Milano, ma includendo anche le altre sedi sul territorio, con luoghi che combinano accessibilità, identità e una forte componente gastronomica. Un modo per creare nuove occasioni di incontro tra brand, aziende, pubblico e comunità, attraverso esperienze costruite attorno ai luoghi e alle persone che li animano.

“Crediamo negli eventi come strumenti capaci di trasformare la storia di un brand in un’esperienza da vivere. Mercato Centrale offre il contesto ideale per creare questo dialogo tra azienda, persone e luoghi”, dichiara Antonella Avvinti

Artigiani, culture e sapori in dialogo

La stagione 2026/2027 di Mercato Centrale Milano vede protagonisti artigiani e proposte gastronomiche che raccontano tradizioni, territori e sensibilità differenti. Tra questi Romualdo Rizzuti, viene da Firenze il pizzaiolo più premiato che negli anni ha ottenuto i più  importanti riconoscimenti nel panorama nazionale degli artigiani della pizza: più volte Tre Spicchi del Gambero Rosso, massimo riconoscimento della Guida Pizzerie d’Italia; nel 2017 il premio speciale “Maestro dell’Impasto” di Gambero Rosso; nel 2020 il 15° posto nella classifica 50 Top Pizza.

Un percorso di ricerca e qualità che oggi porta al Mercato con “Le Follie di Romualdo”, la sua pizzeria a Milano dove la cura degli impasti e la selezione delle materie prime, esasperate nella ricerca della qualità, incontrano, e qui sta la follia,  una proposta di vini e di champagne unica e di altissimo livello.

Spazio anche alla pasticceria della giovanissima, 22 anni , Ginevra Manfredi, creatrice del progetto “Da Ginevra”, dedicato a lievitati, pasticceria, cioccolateria e gelateria artigianale, con una proposta costruita attorno alla qualità degli ingredienti e alla produzione quotidiana.

Come sempre aperto all’ascolto internazionale, il Mercato trova espressione anche nella bottega di Chen Rebecca Maier, dedicata allo street food coreano, e ne La Bottega Iberica di Daniel Cohen, che affianca ai sapori più rappresentativi, la paella cotta alla brace e una selezione di jamón d’annata.

Completa l’offerta una proposta a gestione diretta di Mercato Centrale dedicata al mondo della mixology, con un’attenzione particolare all’offerta analcolica, tra cocktail e proposte pensate per interpretare modi diversi e contemporanei di vivere il momento dell’aperitivo e del dopo cena.