Benvenuti nell’Era del Cioccolato!

Conto alla rovescia per Eurochocolate, che si prepara a inaugurare la sua 14° edizione con ChocolAge, l’Era del Cioccolato, che si terrà a Perugia dal 13 al 21 ottobre 2007. Il "Cibo degli Dei" diventa protagonista dell’esistenza umana, condizionando gli usi e i costumi delle persone comuni e del loro vivere quotidiano. E così, per esempio, al posto di un cellulare ci si trova a comunicare con una tavoletta di cioccolato come quella usata per la campagna di comunicazione intitolata 'Cioccolato: senti quanto è buono ;-)'. Le immagini della campagna ritraggono infatti tante persone comuni mentre utilizzano la tavoletta di cioccolato proprio come fosse un telefonino con il quale parlare, mandare sms, scattare foto o ascoltare musica.

Il Cioccolato riesce anche a catturare in una trappola golosa la tecnologia moderna. Si trasforma in dolci batterie - le Chocopower - che ricaricano la giornata e invade anche la sfera del benessere con l’ingresso della Chocopirin-A, già ribattezzata "l’aspirina al cioccolato". A Eurochocolate, insomma, tutti gli insaziabili amanti del cioccolato, potranno vivere per nove giorni nell’Era del Cioccolato e immergersi in una dimensione traboccante di golosità.

Eurochocolate è anche l’occasione per conoscere la cultura di una città come Perugia ricca di storia, di arte e di tradizioni che per nove giorni si trasforma in una grande Cioccolateria all’aperto da scoprire anche grazie alla Chococard (5 euro), che propone dolci vantaggi per trascorrere momenti all’insegna del divertimento e della bontà del cioccolato. Vantaggi che si renderanno subito tangibili tra gli altri, presso gli stand del Chocolate Show e della Rocca Pralina con oltre 150 firme provenienti da ogni angolo del mondo.

Eurochocolate è anche lo strumento per promuovere la tutela di importanti valori quali solidarietà, biodiversità, tracciabilità e sostenibilità della filiera produttiva del cacao, con la prospettiva di realizzare un futuro sostenibile che tenda ad eliminare le differenze tra Paesi sviluppati e Paesi in via di sviluppo. Con questo intento è nato, tre anni fa, Eurochocolate World, contenitore di iniziative solidali, patrocinato da importanti organizzazioni internazionali come la ICCO (International Cocoa Organization) e Fairtrade TransFair Italia, una delle principali organizzazioni di certificazione dei prodotti equolidali. Da allora Eurochocolate World non fa che confermare il successo della manifestazione perugina anche in questo campo, con attività concrete di sviluppo economico e di sensibilizzazione, a partire dalle nuove generazioni protagoniste delle lezioni dell’Equoscuola per approfondire la cultura del cioccolato equosolidale. Eurochocolate World ospita il secondo appuntamento del C8 (giovedì 18 ottobre), il Summit Internazionale dei primi otto Paesi al mondo Produttori di Cacao che, dopo aver affrontato nella prima edizione il tema della qualità nella produzione del Cacao, tornano a confrontarsi sulla questione della Sostenibilità nella filiera produttiva del Cioccolato. Come ogni anno ad Eurochocolate World si avrà l’opportunità di approfondire la conoscenza di uno dei Paesi Produttori di Cacao, analizzandolo a trecentosessanta gradi attraverso i propri costumi e le proprie tradizioni: il 2007 è la volta del Ghana, che festeggia tra l’altro il 50° Anniversario della propria Indipendenza.

Altro importante contenitore sarà Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato prodotto nel rispetto dei criteri del commercio equosolidale, realizzato in collaborazione con Fairtrade TransFair Italia.
A rendere ancora più divertente la presenza al Chocolate Show di oltre 6000 prodotti a base cioccolato, come ogni anno verranno organizzati numerosi eventi di animazione, spettacolo ed intrattenimento in collaborazione con le più importanti e prestigiose firme del dolciario nazionale ed internazionale che daranno anche la possibilità di degustare gratuitamente migliaia di cioccolatini dalle forme e dai gusti più originali.

Domenica 14 ottobre non mancheranno le Sculture di Cioccolato, evento simbolo e caratterizzante di ogni edizione del dolce festival: Cinque enormi blocchi di cioccolato dal peso di 11 quintali ciascuno verranno sapientemente scolpiti da altrettanti scultori mentre le dolci scaglie della lavorazione arriveranno dritte dritte in bocca ai golosi spettatori.
Lunedì 15 ottobre ritorna la "Chocolate Exchange", una vera e propria Borsa Internazionale del Cioccolato patrocinata e supportata dall’Istituto per il Commercio Estero (ICE) e dal Centro Estero della Camera di Comercio di Perugia. L’appuntamento rappresenta un reale incontro "business to business" tra l’offerta, delle piccole e medie imprese italiane, e la domanda di "buyers" della distribuzione organizzata europea e extraeuropea fortemente interessati a prodotti artigianali e industriali di qualità del comparto dolciario e cioccolatiero italiano.

A grande richiesta ritorna la ChocoFarm, l’area "Spa" dedicata alla cura del corpo con trattamenti a base di cioccolato e cacao. A ospitare la ChocoFarm, la moderna struttura del Beauty Palace di Perugia, dove gli ospiti saranno accolti e coccolati in un ambiente raffinato. Amata da sempre dai bambini, Eurochocolate dedica ai suoi piccoli fans, per il secondo anno consecutivo, l’Area ChocoFamily, uno spazio studiato ad hoc per gli under 12, dove il divertimento e la dolcezza sono a "misura di bambino". Qui i piccoli golosi impareranno a conoscere meglio il cioccolato con laboratori ed percorsi ludici.

La collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia, si rinnova con attività didattiche rivolte alle Scuole, agli appassionati del Cioccolato e ai professionisti per cimentarsi in golose prestazioni culinarie e saperne un po’ di più sul "Cibo degli Dei".
Altro appuntamento di cultura,"Cioccolata con l’Autore", che ripropone la dolcezza di una buona cioccolata calda insieme a pagine di indimenticabile letteratura, alla presenza di alcuni tra i più noti autori contemporanei.
Ad animare invece le dolci notti di Eurochocolate, tornerà la Chocolate Movida nei locali più in voga e di tendenza del capoluogo umbro.