Evento pubblico
Dal 31 maggio al 2 giugno torna a Cagli 'Distinti Salumi'. Organizza Sedicieventi
La manifestazione, organizzata da quest'anno dall'agenzia dà appuntamento a Cagli, dal 31 maggio al 2 giugno, per un weekend ricco di gusto e intrattenimento.
Distinti Salumi, la manifestazione che celebra la tradizione norcina di qualità, prenderà nuovamente vita a Cagli (provincia di Pesaro e Urbino), dal 31 maggio al 2 giugno 2014, per la sua VII edizione pronta a tentare i buongustai con un viaggio nel mondo dei salumi, alla scoperta delle migliori produzioni norcine italiane e straniere. La città d’arte, scrigno delle bellezze del Montefeltro, aprirà il proprio centro storico con un nuovo programma ricco di degustazioni, percorsi didattici e corsi pratici per scoprire tutti i segreti della preparazione dei salumi. La qualità farà da minimo comune denominatore alle tante proposte e iniziative che, con il prezioso coinvolgimento degli operatori locali, scandiranno il calendario della kermesse, promossa dal Comune di Cagli - Assessorato al Turismo ed organizzata, a partire da questa nuova edizione, dall’agenzia Sedicieventi.
“Crediamo nel potenziale di una manifestazione legata alle tradizioni della gastronomia locale - afferma il sindaco di Cagli, Patrizio Catena -. Pur conservando i punti di forza del passato, l’edizione 2014, arricchita nel programma, punta molto sul coinvolgimento degli operatori locali e sulla valorizzazione delle specificità del nostro territorio, con la certezza di avere positive ricadute sul turismo e sull’economia”.
L’Emporio del sale, il Bazar dei Salume ed i Cortili del Sale saranno tappe obbligate per chi desidera appagare il palato, mentre corsi, degustazioni e laboratori pratici soddisferanno i visitatori più curiosi. E affinché anche i più piccoli possano appassionarsi all’arte della norcineria d’eccellenza, non mancheranno sfiziose iniziative all’insegna dell’intrattenimento e della didattica.
Per l’occasione, anche i ristoratori della città daranno prova di creatività elaborando succulenti menu a tema, candidando l'intera Città di Cagli al ruolo di 'Capitale del Salume'.
Molte altre, ma ancora top secret, le novità dell’edizione 2014 di Distinti Salumi, un evento e un marchio che hanno l’ambizione di salvaguardare e valorizzare la tradizione norcina di qualità, frutto di una grande varietà di ambienti, razze animali, lavoro artigianale di produzione e trasformazione fino agli innumerevoli usi gastronomici.
Vista la concomitanza con il propizio weekend lungo per la Festa della Repubblica Italiana, la rassegna è anche un’opportunità per passeggiare lungo le vie del centro storico e immortalare le bellezze artistiche di un territorio ricco di storia e di una città incastonata in un paesaggio di grande pregio da sempre nota per la tradizione dell’allevamento allo stato semibrado di un apprezzato suino autoctono.