Evento pubblico
Golosaria: una prova di integrazione per Milano e Torino
La manifestazione Golosaria Torino, che si terrà il 14 e 15 novembre nel capoluogo piemontese in Piazza dei Mestieri, rappresenta una prova generale d'integrazione a tavola tra Torino e Milano. L'incontro con i sindaci del Piemonte, al quale prenderanno parte anche il giornalista 'gastronomade' Vittorio Castellani alias Chef Kumalè e Mino Taricco, Assessore Regionale all'Agricoltura, prevede la presentazione dei dati del sondaggio 'Un’idea in 10 righe' e la 'Riflessione sull'integrazione alimentare in Piemonte' dal nome E se domani...
L'apertura del sabato pomeriggio inizierà con un convegno dove parteciperanno tutti gli amministratori del Piemonte per capire le opportunità legate ad un tema importante come le celebrazioni del 2011, ma anche l'appuntamento di Expo 2015.
L'onorevole Lucio Stanca, amministratore delegato di Expo 2015 sarà presente, insieme al presidente della Regione Piemonte Mercedes Bresso, al presidente della Provincia di Torino Antonino Saitta e al sindaco di Torino Sergio Chiamparino (nella foto).
Prendendo spunto dalle recenti dichiarazioni del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia, che auspica una cucina etnica realizzata con i migliori prodotti agro-alimentari delle aziende Made in Italy, Chef Kumalé ha colto l’invito di Paolo Massobrio di partecipare a Golosaria per testimoniare con la propria esperienza e insieme ad alcune realtà torinesi ospiti, come nei fatti esistano già da tempo sul territorio italiano e piemontese esempi di ristoratori etnici che propongono cucine 'altre', realizzate con i migliori prodotti, etnici e non, di alcune note aziende italiane.