Al via la quarta 'Campari Barman Competition'. Gran finale a gennaio con un evento a firma MCM

Torna a settembre Campari Barman Competition, la competizione dedicata ai bartender d’Italia organizzata dalla Campari Academy - il centro di formazione e sperimentazione dedicato al mondo della mixology del Gruppo Campari.

In occasione della quarta edizione della Competition, Campari propone un autentico viaggio 'back to the future': partendo dalle origini dell’aperitivo, i protagonisti affronteranno la sfida di scrivere un nuovo capitolo della storia di uno dei cocktail più celebri in tutto il mondo, l’Americano.

L’obiettivo è quello di valorizzare il tema dei grandi classici della mixology. A livello internazionale, l’attenzione allo studio della miscelazione italiana e dell’influenza che la sua diffusione ha avuto nella storia della mixability è infatti in continua crescita.

Campari invita così tutti i bartender a partecipare alla Campari Barman Competition: il futuro di uno degli aperitivi più amati di sempre sarà reinterpretato con competenza, stile e creatività.

Le iscrizioni si aprono con la prima fase, dal 1 settembre al 13 novembre 2016, durante la quale gli aspiranti Barman of The Year potranno iscriversi on line attraverso il sito web e presentare la loro ricetta inedita, che sarà selezionata da un team di esperti nominati da Campari Academy.

La seconda fase, che prenderà il via a partire dal 28 novembre, si articola in una serie di selezioni effettuate direttamente sul territorio in sei città - Milano, Roma, Napoli, Bari, Cosenza, Catania. I protagonisti saranno i 315 aspiranti Campari Barman of The Year 2017 che avranno creato le ricette dell’Americano più votate da parte della giuria e che, in questa seconda fase, saranno chiamati a realizzare cocktail proposti sul momento.

A Milano le selezioni si svolgeranno presso la sede di Campari Academy, mentre nelle altre città avverranno a bordo del Truck di Campari Academy che, a partire dallo scorso mese di maggio, sta viaggiano per tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere, apprendere e sperimentare l’arte del “bere bene” con numerose iniziative dedicate a professionisti e appassionati del settore.

La competizione si chiuderà ufficialmente a gennaio 2017 con una fase finale ancora più spettacolare e intensa, che durerà ben due giorni e che culminerà con un grande evento (a firma MCM), una sorta di talent show che vedrà i finalisti sfidarsi su un palco a colpi di shaker e creatività per conquistare la vittoria. La giuria, nominata da Campari Academy, sarà rappresentata dai più importanti mixologist a livello internazionale.

In palio, un montepremi totale di 10.000 euro. Al primo classificato sarà offerta un’esperienza a contatto con il mondo Campari della durata di un anno, articolata in tre diversi step:

- un master di specializzazione sul brand presso la Campari Academy

- un tour di guest bartending nei migliori locali italiani

- un progetto speciale legato al mondo della mixology che il vincitore svilupperà in collaborazione con Campari Academy.

Per il secondo classificato è previsto l’accesso esclusivo a 'barmaster', il master di alta formazione dedicato al mondo del bartending. Il terzo classificato si aggiudicherà un esclusivo kit di materiali di servizio personalizzati.

Sarà possibile seguire la Campari Barman Competition e avere informazioni sulle fasi del contest e sulle tappe attraverso il sito www.camparibarmancompetition.it e la pagina Facebook di Campari Academy.

Negli ultimi anni, la Campari Barman Competition è diventata la manifestazione di riferimento per tutti i barman e le barlady italiani. I numeri dello scorso anno lo testimoniano: 1.500 iscritti, 300 ricette selezionate dal team di esperti nominato da Campari Academy, 9 giornate di selezione, la mobilitazione della rete per il ripescaggio, 13 semifinalisti per una competizione mozzafiato.

La vincitrice dello scorso anno, la torinese Luana Bosello, ha iniziato un percorso al fianco di Campari che prevede un master di specializzazione alla Campari Academy e il coinvolgimento all’interno del Tour del Campari Academy Truck insieme a diverse guest bartending nei migliori locali italiani.