12 chef internazionali riuniti al Sofitel Munich Bayerpost per Stars, Food & Art

Il Sofitel Munich Bayerpost in Germania dà il via all’edizione 2010 di Stars Food & Art. L’evento che unisce l’arte e l’eccellenza gastronomica, è stato creato la prima volta quattro anni fa al Sofitel The Grand Amsterdam nei Paesi Bassi. Forte di questo successo, il marchio Sofitel, in collaborazione con Lise Goeman Borgesius, ha deciso di esportare la manifestazione a livello internazionale, in diversi alberghi nel 2010. Dopo Monaco, seguiranno a ottobre e novembre Marsiglia, Lione e Amsterdam.

Nella prima tappa di Stars Food & Art, il Sofitel Munich Bayerpost ha invitato dodici chef stellati: per un totale di 20 stelle Michelin.  Gli chef presenti al festival hanno collaborato per presentare un piatto ciascuno agli invitati nel corso delle due serate di gala. Perché l’alchimia del gusto fosse perfetta, i migliori vini sono stati selezionati per i due menu da sei portate delle due serate.

Essenza stessa del concetto Stars Food & Art, numerose prestazioni artistiche hanno ritmato le due serate, con la soprano brasiliana  Rosa Maria Lehmann, un quartetto e anche una rara esibizione di Sand-Art1  realizzata da Frauke Menger.

Le due serate di gala hanno permesso di raccogliere fondi per 'Artists for Kids', progetto di educazione creativa per i giovani (www.artists-for-kids.de).

Gli chef presenti alla prima serata:

• Mario Gamba*, Acquarello (Monaco, Germania)
• Anna Sgroi*, Sgroi (Amburgo, Germania)
• Frank Rosin*, Rosin (Dorsten, Germania)
• Philippe Gauvreau**, Philippe Gauvreau (Lione, Francia)
• Giovanni D´Amato**, Il Rigoletto (Reggiolo, Italia)
• Michel Sarran**, Michel Sarran (Toulouse, Francia)

Gli chef presenti alla seconda serata:

• Thomas Buhner**, La Vie (Osnabrück, Germania)
• Tim Raue*, MA Tim Raue (Berlino, Germania)
• Wolfgang Becker**, Becker´s (Trèves, Germania)
• Christophe Bacquié**, Le Monte Cristo (Le Castellet, Francia)
• Moshik Roth**, Brouwerskolkje (Overveen, Paesi Bassi)
• Patrick Henriroux**, La Pyramide (Vienne, Francia)

I prossimi eventi di Stars Food & Art nel 2010:

• In Francia, al Sofitel Marseille Vieux-Port il 1° ottobre seguito dal Sofitel Lyon Bellecour il 2 ottobre.
• Nei Paesi Bassi, al Sofitel The Grand Amsterdam, che ospiterà per il quarto anno consecutivo questo evento, il 5 e il 6 novembre.

Per maggiori informazioni www.starsfoodart.com