Evento non profit
Gli Hotel Starwood supportano 'L’ora della terra'
Aperitivi a lume di candela, cene ispirate a menu 'a km 0', spegnimento delle luci elettriche e una campagna informativa per sensibilizzare i clienti, queste e molte altre saranno le proposte degli hotel del gruppo a sostegno dell'iniziativa ecologica del WWF.
Sabato 28 marzo 2009, alcuni degli alberghi di Starwood Hotels and Resorts - il gruppo alberghiero che conta in Italia oltre 30 strutture - daranno vita a una serie di iniziative a supporto dell'evento organizzato dal WWF: 'L’ora della terra'.The Westin Palace accoglierà i suoi ospiti presso il bar The Lounge e il ristorante Casanova per intimi tête à tête a lume di candela; la stessa cosa accadrà al Baboon bar e al ristorante Gallia del Le Méridien Gallia. Allo Sheraton Diana Majestic, invece, verrá offerto un aperitivo ecosostenibile presso l’hclub>diana, utilizzando prodotti Altromercato dal commercio equo e solidale, mentre al ristorante heat>diana verrá servito un 'menu milanese' ricco di ingredienti volti valorizzare l'enogastronomia tipica locale e il cui utilizzo permette di rispettare l'ambiente e abbattere i costi di trasporto.
“Starwood ha da sempre a cuore il risparmio energetico e la tutela dell’ambiente. Sono numerosi i progetti legati all'ecosostenibilitá che portiamo avanti da tempo negli alberghi del gruppo - afferma Robert Koren, vice president e regional director Italy & Central Mediterranean di Starwood Hotels and Resorts -. Per quanto riguarda l’illuminazione dei nostri alberghi usiamo da tempo lampadine a risparmio energetico sia nelle camere, sia nelle aree comuni - continua Koren -. Abbiamo poi un vero e proprio ‘Green Program’ sostenuto a livello globale che coinvolge tutte le nostre strutture e che serve a promuovere idee legate alla tutela dell’ambiente e al risparmio energetico. Grazie a questo programma tutti gli alberghi Starwood del mondo sono coinvolti in progetti di riduzione degli sprechi energetici e idrici, progetti di raccolta differenziata per vetro, carta e plastica, regolamentazione dei condizionatori d’aria e molto altro ancora”.