Golf e mestoli da cucina si sfidano per beneficenza

Si chiama “Alibert Chef in Buca” ed è una manifestazione che unisce una gara di golf e una contesa culinaria sotto il segno della solidarietà. I migliori chef del Nordest si sfidano ai fornelli direttamente sul green. A giudicarli, tra uno swing e un drive, tra un raviolo ed un tortello, i golfisti. L'appuntamento si terrà lunedì 25 settembre alle ore 11.00 all'Asolo Golf Club.

Una sfida tra amanti del golf e maestri della buona cucina vissuta tutta sul green e con finalità benefiche. Infatti, verranno raccolti fondi da destinare all’Associazione “La Primula”.

19 selezionati ristoratori si disporranno lungo le 18 buche del percorso, cucineranno sul green e al termine di ogni buca offriranno un assaggio di una loro ricetta.
Comune denominatore dei piatti: l’utilizzo della pasta fresca ripiena Alibert dedicata all’alta ristorazione.



I golfisti degusteranno le creazioni lungo il percorso e ad ogni piatto daranno un voto da 1 a 10. Novità della terza edizione: il Premio Speciale della Giuria Tecnica, composta da Enzo de Pra patron del Ristorante Dolada di Pieve d’Alpago (BL), Alessandro Silvestri presidente del Team Veneto Chef e Fabrizio Nonis macellaio e giornalista enogastronomico.

Alibert, azienda di Preganziol (Treviso), conosciuta soprattutto per i suoi tortellini, ha  dato il via a questa originale iniziativa nel 2004. Dato il successo delle prime edizioni e la grande risposta sia da parte degli chef che dei giocatori, il presidente di Alibert Franco Zanasi ha deciso di far diventare il torneo una piacevole tradizione. 

Lo sponsor dell'evento è il Gruppo Eurosystem Sistemarca, mentre i fornitori ufficiali sono Astoria Vini, Liquigas, Gruppo Lainox - Silco - Mareno.
L'organizzazione e l'ufficio Stampa sono a cura di Ideeuropee e l'iniziativa si avvale della collaborazione del Team Veneto Chef.