Evento pubblico
A Milano arriva 'SakeSakeSake – Mi sake mi piace', il festival del sake giapponese
Cinquanta etichette di sake, interpretate dalle mani esperte di mixologist e chef di 14 locali milanesi. Da Carlo e Camilla in segheria a ElitaBar, dal Rebelot a Ugo, dal Mag a Rita, un percorso di degustazione tra tradizioni e insoliti accostamenti, per far conoscere al pubblico le mille sfumature del popolare vino di riso nipponico.
Aprono le porte al popolare vino di riso nipponico, 14 tra i locali, bar e ristoranti più cool della zona del Naviglio Grande e dintorni: 28 Posti, Carlo e Camilla in segheria, ElitaBar, Esco Bistrot Mediterrano, Luca&Andrea, Macelleria Masseroni, Mag, Pinch, Rebelot, Rita e Rita&Sons, Taglio, Trattoria 4b, Ugo.
'SakeSakeSake – Mi sake mi piace', organizzato da Shokokai Japan (Central Federation of Societies of Commerce and Industry, Japan) fa parte di Japan Salone, una serie di appuntamenti e iniziative voluti dal Governo giapponese all’interno del Palazzo delle Stelline di Milano che vanno a completare il calendario degli avvenimenti già in programma al Padiglione Giapponese in Expo.
Una festa dedicata alla conoscenza e alla riscoperta di una bevanda, simbolo della cultura nipponica, proposta dalla rassegna milanese, in un percorso gustativo che ridefinisce il tradizionale vino di riso e lo mostra sotto una luce inusuale per l’Italia: un prodotto capace di offrire molte sfumature, decisamente sconosciute ai più.
Nel corso della due giorni, da via Tortona a Via Vigevano, da via Corsico all’Alzaia Naviglio Grande, da Ripa di Porta Ticinese a Via Meda, le lanterne bianche e rosse saranno il segno distintivo dei luoghi dove la creatività di barman e barlady darà forma a suggestive e insolite composizioni.
Attraverso le migliori tecniche di miscelatura, i bartender dei 14 locali selezionati per la rassegna proporranno agli avventori un viaggio di degustazione nel mondo del sake: un’occasione da non perdere sia per i cultori sia per i molti e attenti appassionati di food & beverage sempre alla ricerca di nuovi prodotti, sapori, esperienze.
Inoltre, gli estimatori delle particolarità culinarie potranno gustare saporiti piatti a base di sake preparati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
Media partner della due giorni dedicata al sake è Guide Me Right, una piattaforma web e mobile dove è possibile scoprire e prenotare nuove esperienze in compagnia di un Local Friend, una persona del posto che condivide il proprio tempo libero e le proprie conoscenze locali come è solito fare con un amico in visita nella sua città.
In occasione di 'SakeSakeSake – Mi sake mi piace', i Local Friend attivi sul territorio e in zona Naviglio Grande offriranno ai viaggiatori che lo deisderano l’opportunità di scoprire le vie d’acqua di Milano seguendo l’itinerario del festival.