Evento pubblico
Audi Chef's Cup Südtirol. L'ottava edizione in programma a gennaio
Sei giorni in Alta Badia all'insegna della migliore cucina firmata da grandi chef internazionali. Il programma dell'edizione 2013 dell'evento targato Audi e firmato MK Eventi&Comunicazione prevede gare sportive, competizioni di free styiling aperte al pubblico e workshop ai fornelli. Tanti i partner, tra cui Nespresso, Colmar, Eberhard, Acqua Panna/S. Pellegrino.
Torna dal 20 al 25 gennaio Audi Chef’s Cup Südtirol, l’evento che ogni anno raduna i top chef nazionali e internazionali che si sfidano ai fornelli e sugli sci, nello scenario mozzafiato delle Dolomiti in Alta Badia. Anche per l’ottava edizione, protagonisti della festa, nonché padroni di casa di questo meeting di gusto e di lifestyle, saranno i due chef stellati dell’Alta Badia: Norbert Niederkofler del ristorante St. Hubertus due stelle Michelin – Relais & Chateaux Rosa Alpina e Fabio Cucchelli del ristorante La Siriola una stella Michelin – Hotel Ciasa Salares.
sei giorni che offrirà agli ospiti la possibilità di partecipare a molteplici attività, unendo sport, divertimenti outdoor, degustazioni e corsi di cucina secondo la filosofia dell’Audi Chef’s Cup Südtirol. Il tutto in un contesto informale dove chef e pubblico si incontrano sotto il segno di tipicità ed eccellenze enogastronomiche, nella cornice di un evento che dà particolare rilievo alla salvaguardia del prodotto italiano e del territorio locale.
grandi chef attesi in Alta Badia.
domenica 20 con la Cena di Benvenuto del Südtirol in collaborazione con i ristoranti dell’Alta Badia, per poi proseguire lunedì 21 con le competizioni sportive al villaggio del parterre di gara della Pista Gran Risa, preceduti da un Nespresso Breakfast. Acqua Panna/S.Pellegrino Chefs’ Ski Cup, gara di sci in parallelo inaugurata dagli ex campioni della Nazionale, nella Audi Driving Experience, esperienza di guida su ghiaccio e nella combinata Colmar, gara di sci e golf competition.
attività infrasettimanali: mercoledì 23 il parterre della Pista Gran Risa diventerà nuovamente teatro di momenti ludici tra cui la Eberhard Ski Racing Cup, gara di sci a cronometro aperta a tutti, mentre giovedì 24 si terrà l’esibizione di giovani campioni di free-style in quota presso lo SnowPark Ciampai e giovani chef talentuosi, come Juri Chiotti e Diego Rossi del ristorante Antiche Contrade di Cuneo, Lorenzo Cogo da El Coq di Marano Vicentino, coinvolgeranno gli ospiti con lo Street Food.
corsi di cucina: imperdibili workshop aperti al pubblico per imparare i trucchi del mestiere degli chef Norbert Niederkofler e Fabio Cucchelli, da mercoledì 23 a venerdì 25 gennaio. cena in alta quota di lunedì 21 al Club Moritzino, il Picnic in terrazza di martedì 22 presso l’Hotel Ciasa Salares con gli chef sloveni dell’Associazione JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe, e il Gourmet Safari di mercoledì 23 gennaio presso l’Hotel Relais & Chateaux Rosa Alpina, l’Hotel Ciasa Salares e l’Hotel Panorama. cena di chiusura.
charity: l’occasione sarà la cena di gala di martedì 21, il cui ricavato verrà devoluto a importanti fondazioni con progetti di solidarietà. MK Eventi&Comunicazione.
attività infrasettimanali: mercoledì 23 il parterre della Pista Gran Risa diventerà nuovamente teatro di momenti ludici tra cui la Eberhard Ski Racing Cup, gara di sci a cronometro aperta a tutti, mentre giovedì 24 si terrà l’esibizione di giovani campioni di free-style in quota presso lo SnowPark Ciampai e giovani chef talentuosi, come Juri Chiotti e Diego Rossi del ristorante Antiche Contrade di Cuneo, Lorenzo Cogo da El Coq di Marano Vicentino, coinvolgeranno gli ospiti con lo Street Food.
corsi di cucina: imperdibili workshop aperti al pubblico per imparare i trucchi del mestiere degli chef Norbert Niederkofler e Fabio Cucchelli, da mercoledì 23 a venerdì 25 gennaio. cena in alta quota di lunedì 21 al Club Moritzino, il Picnic in terrazza di martedì 22 presso l’Hotel Ciasa Salares con gli chef sloveni dell’Associazione JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe, e il Gourmet Safari di mercoledì 23 gennaio presso l’Hotel Relais & Chateaux Rosa Alpina, l’Hotel Ciasa Salares e l’Hotel Panorama. cena di chiusura.
charity: l’occasione sarà la cena di gala di martedì 21, il cui ricavato verrà devoluto a importanti fondazioni con progetti di solidarietà. MK Eventi&Comunicazione.