Gelato Festival, a Milano una tappa più lunga in occasione di Expo 2015

Un appuntamento ormai consueto quello di Gelato Festival, arrivato alla sesta stagione e che torna a grande richiesta a Milano dove, in occasione di Expo, avrà un calendario più lungo di tutte le altre tappe.

Gelato Festival è l’evento che ogni estate interpreta la voglia di gelato in tutte le sue forme, l’innovazione della tecnologia di produzione e l’alta qualità degli ingredienti. Nel 2015 il grande tour toccherà tutta Italia ed Europa sbarcando per la prima volta in Sicilia e replicando la presenza nelle grandi città quali Firenze, Roma, Torino, Milano e Amsterdam.

Numerosi i maestri gelatieri pronti a sfidarsi con altrettanti gusti originali che si avvicenderanno nei dieci giorni di manifestazione all’interno del Buontalenti, il primo laboratorio mobile da gelateria creato a vista per ammirare proprio la maestria dei gelatieri. Il miglior gelatiere della tappa di Milano sarà proclamato l’ultimo giorno della manifestazione; sarà il voto combinato di giuria tecnica e popolare a decidere il vincitore che parteciperà alla finale europea di Gelato Festival a Firenze dal primo al 4 ottobre 2015.

Questi gelatieri e gusti in gara a Milano: Massiliano Ginelli della gelateria al 54 con il gusto Ginger; Simone Luca Fabio della gelateria PiccoLina con il gusto Sacher, Francesco Rocca della gelateria Rembrandt con il gusto Luna di miele, Michail Tyrakis, Adriano Rovaris della gelateria Porta Romana con il gusto Cherry chocolate, Fabio Brambilla della gelateria Naturalia con il Risveglio degli dei, Osvaldo Palermo della gelateria Fiordipanna con il gusto Mandorla pralinata e arancia e Lorenzo Repetto della gelateria Souvenir d’Italie con il gusto Frenesia dell’estate. 

Ad accompagnare la competizione dei maestri gelatieri, alcuni studenti dell’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano. Ormai da anni Gelato Festival porta avanti il progetto 'Imparare Facendo' con gli istituti alberghieri per rendere il gelato sempre più protagonista nel percorso formativo degli studenti. 

Obiettivo dell’iniziativa: far apprendere arte e tecnica della produzione del gelato di qualità, come una volta si faceva nelle botteghe artigiane. 

Il gusto per Expo è un sorbetto di mango con variegatura di kiwi e fragola. E’ a base di acqua per questo assai leggero e indicato per gli intolleranti al latte il gusto realizzato in collaborazionecon Fructa&Co. Ad idearlo, in onore dell’Esposizione Internazionale, i direttori tecnici di Gelato Festival 2015, Antonio Mezzalira e Giorgio Zanatta.

Gelato Festival è ideato da Gabriele Poli e organizzato fin dalla sua prima edizione da G.S. srl.

I global sponsor di Gelato Festival 2015:

Nutella è il gold sponsor di tutto il tour: in tutte le tappe sarà possibile assaggiare il gelato al vero gusto di Nutella. 

Al Gelato Festival sarà presentato il nuovo gelato Amor, ispirato a una delle versioni dei celebri snack di casa Pernigotti Amor&Pleasure.

Silver sponsor di tutto Gelato Festival 2015 è Clabo Group, azienda di Jesi attiva nel settore degli arredi per la ristorazione, da pochi giorni quotata in Borsa.

Sponsor della manifestazione sono Bravo, partner ormai storico di Gelato Festival, azienda famosa per la produzione del Trittico e Gelco, nuovo partner per materie prime e semilavorati di alta qualità. 

Tutta la movimentazione del Tour è affidata al partner tecnico A.L.H.A. Group. Infine, in ogni città del Tour Gelato Festival potrà contare sulla presenza e il supporto di sponsor locali e partner territoriali. 

Gelato Festival è ambasciatore del gelato italiano: in questo percorso ha al proprio fianco Expo 2015, ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, Ministero dello Sviluppo Economico e Unioncamere.