Evento pubblico
Il 'Cous Cous Fest' protagonista alla Bit di Milano
Sabato 18 febbraio si terrà la presentazione della 15esima edizione della manifestazione, in occasione della conferenza stampa sui grandi eventi organizzati dalla Provincia di Trapani. L'evento, quest’anno in programma dal 25 al 30 settembre, nell'edizione 2011 ha registrato oltre 200.000 visitatori, 37.000 biglietti venduti e un incremento delle presenze del 12%, pari a più di 39.000.
Da San Vito Lo Capo a Milano, il cous cous è protagonista della Bit, la Borsa Internazionale del Turismo. La 15esima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell'integrazione culturale, sarà presentata sabato 18 alle ore 12, in occasione della conferenza stampa sui grandi eventi organizzati dalla Provincia di Trapani.
All’incontro parteciperanno Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo; Paolo Marchi, presidente della giuria internazionale della rassegna e giornalista enogastronomico ideatore di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore; e Fede e Tinto, speakers di 'Decanter' su Rai Radio2 e voci ufficiali della rassegna sanvitese, che faranno da moderatori all’incontro.
Il Cous Cous Fest, quest’anno in programma dal 25 al 30 settembre a San Vito Lo Capo, si conferma come un momento culturale e gastronomico di richiamo internazionale, una manifestazione in grado di destagionalizzare i flussi turistici. E i numeri parlano da soli. L’edizione 2011 ha registrato oltre 200.000 visitatori, 37.000 biglietti venduti e un incremento delle presenze del 12%, pari a più di 39.000.
“È un appuntamento che cresce anno dopo anno – dichiara Matteo Rizzo (nella foto), sindaco di San Vito Lo Capo – e che ogni volta è in grado di attirare un numero sempre maggiore di visitatori, nonostante sia organizzato in un mese, quello di settembre, per molte altre realtà meno produttivo. Il Cous Cous Fest richiama un turismo qualificato che rappresenta la vera ricchezza del nostro territorio. Naturalmente, a fare da richiamo sono le bellezze del posto: il suo splendido mare, i suoi prodotti gastronomici e la sua atmosfera rilassata”.
A fare da traino al Festival internazionale dell'integrazione culturale ci pensa il Cous Cous Fest Preview, in calendario dall’1 al 3 giugno 2012. “Anche questa è un’occasione fortemente apprezzata dalla gente – continua Rizzo –, che permette di godere di qualche giorno all’insegna di relax, dei primi bagni, del divertimento e della nostra squisita gastronomia. Il Comune – conclude – punta su una corretta politica di valorizzazione ambientale e delocalizzazione dell’attività turistica”.
L’edizione numero 15 del Cous Cous Fest sarà un mix di tradizione e innovazione. Accanto alle novità in serbo per i visitatori, sono confermati gli appuntamenti cuore della manifestazione, come la gara gastronomica, i Cous Cous Lab, l'expo village e il Cous Cous Live Show.
Al termine della conferenza stampa, sarà offerta dal Comune di San Vito Lo Capo, nell’ambito dell’organizzazione del Cous Cous Fest, una degustazione di cous cous preparato dagli chef dell’Associazione cereriana cuochi sanvitesi, Vito Miceli, Giorgio Graziano ed Enzo Caradonna. Una seconda degustazione di cous cous, invece, sarà offerta domenica 19 febbraio, sempre alle ore 13.
All’incontro parteciperanno Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo; Paolo Marchi, presidente della giuria internazionale della rassegna e giornalista enogastronomico ideatore di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore; e Fede e Tinto, speakers di 'Decanter' su Rai Radio2 e voci ufficiali della rassegna sanvitese, che faranno da moderatori all’incontro.
Il Cous Cous Fest, quest’anno in programma dal 25 al 30 settembre a San Vito Lo Capo, si conferma come un momento culturale e gastronomico di richiamo internazionale, una manifestazione in grado di destagionalizzare i flussi turistici. E i numeri parlano da soli. L’edizione 2011 ha registrato oltre 200.000 visitatori, 37.000 biglietti venduti e un incremento delle presenze del 12%, pari a più di 39.000.
“È un appuntamento che cresce anno dopo anno – dichiara Matteo Rizzo (nella foto), sindaco di San Vito Lo Capo – e che ogni volta è in grado di attirare un numero sempre maggiore di visitatori, nonostante sia organizzato in un mese, quello di settembre, per molte altre realtà meno produttivo. Il Cous Cous Fest richiama un turismo qualificato che rappresenta la vera ricchezza del nostro territorio. Naturalmente, a fare da richiamo sono le bellezze del posto: il suo splendido mare, i suoi prodotti gastronomici e la sua atmosfera rilassata”. A fare da traino al Festival internazionale dell'integrazione culturale ci pensa il Cous Cous Fest Preview, in calendario dall’1 al 3 giugno 2012. “Anche questa è un’occasione fortemente apprezzata dalla gente – continua Rizzo –, che permette di godere di qualche giorno all’insegna di relax, dei primi bagni, del divertimento e della nostra squisita gastronomia. Il Comune – conclude – punta su una corretta politica di valorizzazione ambientale e delocalizzazione dell’attività turistica”.
L’edizione numero 15 del Cous Cous Fest sarà un mix di tradizione e innovazione. Accanto alle novità in serbo per i visitatori, sono confermati gli appuntamenti cuore della manifestazione, come la gara gastronomica, i Cous Cous Lab, l'expo village e il Cous Cous Live Show.
Al termine della conferenza stampa, sarà offerta dal Comune di San Vito Lo Capo, nell’ambito dell’organizzazione del Cous Cous Fest, una degustazione di cous cous preparato dagli chef dell’Associazione cereriana cuochi sanvitesi, Vito Miceli, Giorgio Graziano ed Enzo Caradonna. Una seconda degustazione di cous cous, invece, sarà offerta domenica 19 febbraio, sempre alle ore 13.