Evento pubblico
S.Pellegrino lancia S.Pellegrino YounG Chef 2016
Dopo l’eccezionale successo della prima edizione, S.Pellegrino è di nuovo alla ricerca del miglior Young Chef of the World. Carlo Cracco sarà parte del Panel dei Sette Saggi che eleggeranno il S.Pellegrino Young Chef 2016 a Milano. Davide Oldani sarà il mentore italiano.
Il S.Pellegrino Young Chef 2016 vrà un nuovo panel di giurati, i Sette Saggi, cui spetterà la scelta del più talentuoso giovane chef del mondo.
Lo chef Carlo Cracco si unirà a questa incredibile giuria, che per il 2016 sarà composta da alcuni dei più famosi cuochi al mondo, quali David Higgs, Gaggan Anand, Elena Arzak, Mauro Colagreco, Wylie Dufresne e Roberta Sudbrack.
Davide Oldani, invece, sarà il mentore italiano.
Quest’iniziativa unica, che suddivide il globo in 20 aree e coinvolge
circa 100 top chef come giurati nel mondo, 20 giovani chef finalisti scelti tra
migliaia di partecipanti, 20 mentor chef e una giuria di chef stellari, riflette
l’impegno di S.Pellegrino a supporto dei talenti emergenti. Dal 1° gennaio 2016
è possibile iscriversi online su www.finedininglovers.com
Tra le giovani promesse che hanno già partecipato alla competizione c’è lo chef irlandese Mark Moriarty, vincitore dell’edizione 2015, che ha così commentato la sua esperienza positiva: “Sono stato felicissimo e onorato di essere nominato S.Pellegrino Young Chef 2015. Il viaggio è stato indimenticabile, un’esperienza unica che non dimenticherò mai. Ho incontrato tanti fantastici chef lungo il tragitto e vincere questo titolo ha fatto una grandissima differenza per la mia carriera".
Tra le giovani promesse che hanno già partecipato alla competizione c’è lo chef irlandese Mark Moriarty, vincitore dell’edizione 2015, che ha così commentato la sua esperienza positiva: “Sono stato felicissimo e onorato di essere nominato S.Pellegrino Young Chef 2015. Il viaggio è stato indimenticabile, un’esperienza unica che non dimenticherò mai. Ho incontrato tanti fantastici chef lungo il tragitto e vincere questo titolo ha fatto una grandissima differenza per la mia carriera".