Marketing
Polli sbarca in Francia e lo annuncia online e nei punti vendita. Obiettivo: 5 mln di fatturato entro il 2020
L'azienda toscana di conserve vegetali entra a far parte della grande distribuzione gourmet delle Galeries Lafayette in Francia. Un progetto ambizioso sostenuto con alcune iniziative di comunicazione, tra cui un sito realizzato ad hoc per il Paese (www.polli.fr) e attività dedicate al consumatore finale.
I prodotti della F.lli Polli, azienda toscana di conserve vegetali già presente in 40 Paesi, entrano a far parte della grande distribuzione gourmet delle Galeries Lafayette in Francia. L’obiettivo? Raggiungere un fatturato di 5 milioni di euro l'anno entro il 2020.
Polli debutta sul mercato francese con una produzione che supera le 20.000 tonnellate di verdure, più di 60 milioni di vasi e 8 milioni di vaschette prodotti in un anno.
Un progetto ambizioso che la F.lli Polli mira a implementare con alcune iniziative di comunicazione, tra cui un sito realizzato ad hoc per il Paese (www.polli.fr) e attività dedicate al consumatore finale.
Ad essere selezionate sono state le due gamme Antipasti (sottoli) e dei Caviar de légumes (bruschette), composte in totale da otto prodotti. Una scelta, tra l’attuale produzione di ben 380 referenze, che è frutto di un monitoraggio costante dei mercati di riferimento, unito a un lavoro di marketing ed R&S di questa azienda nata nel 1872 dallo spirito imprenditoriale di Fausto Polli.
“Essere scelti da uno dei templi della grande distribuzione come le Galeries Lafayette è per noi un grande onore - afferma in una nota stampa Gérard Franzin, Direttore Marketing della Fratelli Polli S.p.a- e rappresenta un piccolo passo verso uno sviluppo più capillare all’interno del territorio francese. Ad attrarre il mercato d’Oltralpe sono l’alta qualità dei prodotti realizzati direttamente in Italia, il packaging caratteristico e la nostra ampia offerta, tutti elementi che ci permettono di essere considerati dei produttori italiani d’eccellenza”.
La presenza dei prodotti a marchi Polli posizionati all’interno della “catena gourmet” è, dunque, solo un punto di partenza per una più completa conquista del mercato francese, attento alle eccellenze gastronomiche del Bel Paese.
La F.lli Polli sbarca sul territorio raggiungendo per ora oltre 150 negozi di alcune delle catene più diffuse in Francia: Leclerc, Intermarché e Système.
Gérard Franzin (nella foto), Direttore Marketing della Fratelli Polli S.p.a e Responsabile per il mercato francese, spiega così le differenze fra il mercato
italiano e quello francese: “Anche se i due Paesi sono vicini e si stima che in Francia ci siano 4 milioni di persone che abbiano origine italiane, pari al 7% della popolazione totale francese, la conoscenza dei prodotti italiani e loro abitudine di consumo sono totalmente diversi. Per esempio, se in Italia i sottoli sono parte del patrimonio gastronomico quotidiano, in Francia sono prodotti inusuali e spesso quindi non si sa come o quando usarli. Un esempio tra tutti: in Italia non si trovano molto i pomodori secchi sottoli nella GDO, in Francia se ne vendono più di 3 mio di vasi
all’anno. E nell’ 80% dei casi, si usano per condire le insalate. È evidente, quindi, che le abitudini tra i due Paesi sono molto diverse e, di conseguenza, anche il nostro approccio lo sarà”.
Nonostante le diversità, la cucina italiana è da tempo integrata nel panorama francese, basti pensare che i francesi sono i secondi più grandi consumatori di pasta in Europa, dopo gli italiani ovviamente. Inoltre, il mercato per i prodotti italiani di qualità sta crescendo grazie alla vicinanza geografica e, dunque, ad alcune agevolazioni logistiche nell’esportazione. Una serie di variabili che hanno portato la Polli a vedere la Francia come punto di partenza per una diffusione
Lo stabilimento di Monsummano è oggi il più importante del gruppo Polli, estendendosi su una superficie di circa 27.000 mq di cui 17.000 coperti, con una capacità produttiva di 38.000 vasi confezionati in un’ora e una lavorazione annua di oltre 17.500 tonnellate di materie prime alimentari.
Polli ha definito alcune iniziative di comunicazione e marketing, come ad esempio attività promozionali di degustazioni
nei vari punti vendita, e creato un sito ad hoc (www.polli.fr) dove il consumatore può ritrovare tutte le informazioni sui prodotti e i relativi punti vendita, ma anche le ricette scritte da chef stellati internazionali, ed ancora Carnets de voyage per invitare i consumatori a viaggiare in Italia.
“Siamo consapevoli di non essere i primi ad arrivare sul mercato francese - continua Gérard Franzin - per questo è essenziale differenziarci dall’offerta attuale, proponendo una gamma di circa 30 referenze tra prodotti classici ed innovativi. Tutti, ovviamente, aventi come comun denominatore l’autenticità del made in Italy e soprattutto la tradizione familiare, portate avanti oggi dalla 6° generazione della famiglia Polli”.
EC
Polli debutta sul mercato francese con una produzione che supera le 20.000 tonnellate di verdure, più di 60 milioni di vasi e 8 milioni di vaschette prodotti in un anno.
Un progetto ambizioso che la F.lli Polli mira a implementare con alcune iniziative di comunicazione, tra cui un sito realizzato ad hoc per il Paese (www.polli.fr) e attività dedicate al consumatore finale.
Ad essere selezionate sono state le due gamme Antipasti (sottoli) e dei Caviar de légumes (bruschette), composte in totale da otto prodotti. Una scelta, tra l’attuale produzione di ben 380 referenze, che è frutto di un monitoraggio costante dei mercati di riferimento, unito a un lavoro di marketing ed R&S di questa azienda nata nel 1872 dallo spirito imprenditoriale di Fausto Polli.
“Essere scelti da uno dei templi della grande distribuzione come le Galeries Lafayette è per noi un grande onore - afferma in una nota stampa Gérard Franzin, Direttore Marketing della Fratelli Polli S.p.a- e rappresenta un piccolo passo verso uno sviluppo più capillare all’interno del territorio francese. Ad attrarre il mercato d’Oltralpe sono l’alta qualità dei prodotti realizzati direttamente in Italia, il packaging caratteristico e la nostra ampia offerta, tutti elementi che ci permettono di essere considerati dei produttori italiani d’eccellenza”.
La presenza dei prodotti a marchi Polli posizionati all’interno della “catena gourmet” è, dunque, solo un punto di partenza per una più completa conquista del mercato francese, attento alle eccellenze gastronomiche del Bel Paese.
La F.lli Polli sbarca sul territorio raggiungendo per ora oltre 150 negozi di alcune delle catene più diffuse in Francia: Leclerc, Intermarché e Système.
Gérard Franzin (nella foto), Direttore Marketing della Fratelli Polli S.p.a e Responsabile per il mercato francese, spiega così le differenze fra il mercato
italiano e quello francese: “Anche se i due Paesi sono vicini e si stima che in Francia ci siano 4 milioni di persone che abbiano origine italiane, pari al 7% della popolazione totale francese, la conoscenza dei prodotti italiani e loro abitudine di consumo sono totalmente diversi. Per esempio, se in Italia i sottoli sono parte del patrimonio gastronomico quotidiano, in Francia sono prodotti inusuali e spesso quindi non si sa come o quando usarli. Un esempio tra tutti: in Italia non si trovano molto i pomodori secchi sottoli nella GDO, in Francia se ne vendono più di 3 mio di vasi
all’anno. E nell’ 80% dei casi, si usano per condire le insalate. È evidente, quindi, che le abitudini tra i due Paesi sono molto diverse e, di conseguenza, anche il nostro approccio lo sarà”.
Nonostante le diversità, la cucina italiana è da tempo integrata nel panorama francese, basti pensare che i francesi sono i secondi più grandi consumatori di pasta in Europa, dopo gli italiani ovviamente. Inoltre, il mercato per i prodotti italiani di qualità sta crescendo grazie alla vicinanza geografica e, dunque, ad alcune agevolazioni logistiche nell’esportazione. Una serie di variabili che hanno portato la Polli a vedere la Francia come punto di partenza per una diffusione
Lo stabilimento di Monsummano è oggi il più importante del gruppo Polli, estendendosi su una superficie di circa 27.000 mq di cui 17.000 coperti, con una capacità produttiva di 38.000 vasi confezionati in un’ora e una lavorazione annua di oltre 17.500 tonnellate di materie prime alimentari.
Polli ha definito alcune iniziative di comunicazione e marketing, come ad esempio attività promozionali di degustazioni
nei vari punti vendita, e creato un sito ad hoc (www.polli.fr) dove il consumatore può ritrovare tutte le informazioni sui prodotti e i relativi punti vendita, ma anche le ricette scritte da chef stellati internazionali, ed ancora Carnets de voyage per invitare i consumatori a viaggiare in Italia.
“Siamo consapevoli di non essere i primi ad arrivare sul mercato francese - continua Gérard Franzin - per questo è essenziale differenziarci dall’offerta attuale, proponendo una gamma di circa 30 referenze tra prodotti classici ed innovativi. Tutti, ovviamente, aventi come comun denominatore l’autenticità del made in Italy e soprattutto la tradizione familiare, portate avanti oggi dalla 6° generazione della famiglia Polli”.
EC