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L'extravergine di Agraria Riva del Garda al 51° Salone Nautico di Genova

Lo chef stellato Paolo Cappuccio ha scelto l'olio extravergine d'oliva DOP Garda Trentino Uliva e l’extravergine monovarietale 46° Parallelo di Agraria Riva del Garda per le sue creazioni, presso il Lounge Restaurant dell'area sponsorizzata Rolex del Salone Nautico Internazionale di Genova.
Un nuovo successo per l’olio extravergine d’oliva Garda Trentino DOP dell’Agraria Riva del Garda, azienda impegnata nella produzione vitivinicola ed olearia del Garda Trentino. Uliva, nettare d’olive premiato nel 2009 al Vinitaly-SOL come miglior olio fruttato leggero al mondo, e l’extravergine monovarietale 46° Parallelo saranno protagonisti dei piatti, dai sapori delicati o più decisi, creati dallo chef stellato Paolo Cappuccio (nella foto).
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Nel Padiglione C del Salone Nautico Internazionale di Genova, all'interno del Lounge Restaurant dell'area sponsorizzata Rolex - riservata alle autorità ed alla stampa - sarà inoltre in esposizione l'olio extravergine d'oliva DOP Garda Trentino Uliva 1111.

Lo chef napoletano, dopo anni passati ai fornelli di prestigiosi ristoranti italiani e francesi, dal 2005 è al Bio Hotel Hermitage di Madonna di Campiglio; la guida Michelin, nel 2009, ha deciso di premiarlo con l’ambita stella.

"Ho scelto gli extravergini di Agraria perché capaci di garantire straordinarie qualità organolettiche, caratterizzate da un equilibrio unico fra profumo e gusto che li rendono adatti a numerosi abbinamenti - afferma Paolo Cappuccio.

Una partnership importante per il pluripremiato olio del Garda Trentino, una vetrina di altissimo livello capace di aprire nuove prospettive per l’Agraria Riva del Garda, azienda che da sempre applica controlli rigorosi e studi che permettano di migliorare continuamente i propri prodotti.