Lancio prodotto
Il 'Novello' ti aspetta in cantina
'Novello in Cantina' porterà, tra sabato 10 e domenica 11 novembre, il pubblico degli enonauti alla scoperta del gusto del vino novello nella domenica successiva alla sua messa in commercio. Le cantine d’Italia aderenti a MTV si aprono al pubblico offrendo in degustazione il vino nuovo abbinato a prodotti tipici del territorio.
Si avvicina l'appuntamento organizzato dal Movimento Turismo del Vino dedicato all’assaggio del vino novello.
'Novello in Cantina' porterà, tra sabato 10 e domenica 11 novembre, il pubblico degli enonauti alla scoperta del gusto nella domenica successiva alla messa in commercio del vino novello. Le cantine d’Italia aderenti a MTV si aprono al pubblico offrendo in degustazione il vino nuovo abbinato a prodotti tipici del territorio.
"Questo appuntamento arriva in un momento molto particolare e 'caldo' della vinificazione – afferma Chiara Lungarotti, presidente nazionale dell’associazione movimento turismo del vino –. Dall’analisi dei dati relativi al 2006 risulta un decremento nella produzione generale vinicola pari al - 2.5%, quella relativa alla produzione del novello è invece calata solo del - 1.3% rispetto al 2005. Questo dato risulta confortante per un prodotto che, da oltre trent’anni, è il primo della stagione ad arrivare sulle tavole degli italiani (dati dell'Istituto Italiano Vino Novello). Oggi il fenomeno che nel 2006 ha fatturato 72.893.505 € conta quasi 330 produttori per circa 16 milioni di bottiglie”.
Per approfondire la conoscenza dei diversi programmi rimandiamo al sito www.movimentoturismovino.it dove vengono inseriti nel dettaglio.