Evento pubblico

Parmigiano Reggiano rilancia 'Caseifici Aperti', l'iniziativa aperta a tutti gli appassionati del formaggio

Sabato 28 e domenica 29 aprile l'azienda aprirà le porte dei caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova dove gli appassionati avranno la possibilità di toccare con mano la naturalità del formaggio e visitare i magazzini di stagionatura. Per partecipare basta collegarsi al sito www.parmigianoreggiano.it dove sarà pubblicata la lista dei caseifici aderenti, orari di apertura ed eventi proposti.

Torna l’appuntamento con 'Caseifici Aperti', l’iniziativa che sabato 28 e domenica 29 aprile invita tutti gli appassionati del Parmigiano Reggiano a visitare i caseifici e la zona d’origine.  

I caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova apriranno le porte ai Foodies che avranno la possibilità di toccare con mano la naturalità del formaggio, partecipando al rito della nascita della forma e alla visita degli affascinanti magazzini di stagionatura nei quali il Parmigiano Reggiano riposa almeno un anno prima di raggiungere le tavole dei consumatori.

Per partecipare basta collegarsi al sito www.parmigianoreggiano.it dove sarà pubblicata a breve la lista dei caseifici aderenti, orari di apertura ed eventi proposti. Saranno presenti inoltre alcuni consigli per soggiornare e per degustare i piatti tipici della zona al fine di rendere completa l’esperienza sul territorio.

Per queste caratteristiche, il Parmigiano Reggiano è un alimento fondamentale nella dieta di tutti, dai piccoli agli anziani, passando per gli sportivi che trovano nel Parmigiano Reggiano una carica di energia totalmente naturale. Grazie al suo processo produttivo, è anche naturalmente privo di lattosio.

In concomitanza con Caseifici Aperti, il Consorzio del Parmigiano Reggiano aprirà i cancelli a tutti coloro che vorranno visitare lo storico casellino, degustare il Parmigiano Reggiano e fare un viaggio del tempo grazie alla mostra degli attrezzi storici.