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Evento pubblico

Da Eataly Milano Smeraldo un 'assaggio' della prossima edizione del Salon du Chocolat

In occasione della 'Settimana del Cioccolato' di Eataly Milano Smeraldo, il Salone presenta alcuni protagonisti della prossima edizione, in programma dal 9 al 12 febbraio 2017.

Dal 28 novembre al 4 dicembre, Salon du Chocolat organizza alcuni appuntamenti con i protagonisti della prossima edizione di febbraio 2017 in occasione della 'Settimana del Cioccolato' di Eataly Milano Smeraldo:

- il 29 novembre Gilberto Mora, presidente della Compagnia del Cioccolato, terrà delle lezioni alla scoperta della storia e delle origini del cacao per scoprire tutte le tecniche di degustazione.

- il 1 dicembre Silvio Bessone, firmerà una cena dall'antipasto al dolce a base di cacao e, per tutta la settimana, nello spazio Pane & Vino si potranno degustare aperitivi al cacao.

- il 4 dicembre Marcello Ferrarini, famoso gluten free chef, terrà una lezione sulla pasta fresca gluten free a base di cacao.

Tutti gli appuntamenti sono su prenotazione sul sito www.eataly.com 

Salon du Chocolat, l'appuntamento più importante al mondo dedicato al cioccolato, si terrà dal 9 al 12 febbraio 2017 al MiCo - Milano Portello.

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