Alla Fondazione Feltrinelli una serata speciale con Milano Design Film Festival per la prima edizione di Milano Food City

Domenica 7 maggio, alle ore 20.30, presso la Fondazione Giangiacomo Feltrinelli in Viale Pasubio 5, Milano Design Film Festival, in collaborazione con la casa di distribuzione Wanted, presenta 'Theater of Life' di Peter Svatek, il film sul Refettorio Ambrosiano che documenta la mensa creata dallo chef stellato Massimo Bottura durante Expo 2015.

La proiezione è parte del programma Food For All!, una settimana, dal 3 al 10 maggio, di appuntamenti, laboratori didattici, talk, spettacoli con musica, teatro e reading completamente dedicata al diritto al cibo in tutte le diverse interpretazioni.

Il film, inserito nella sezione Cibo ad Arte, del programma organizzato da Fondazione Giangiacomo Feltrinelli con il patrocinio del Comune di Milano e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, nel contesto della prima edizione di Milano Food City, racconta la nascita del Refettorio Ambrosiano, nel quartiere Greco di Milano, grazie all’idea dello chef pluristellato Massimo Bottura per rispondere a una domanda tanto semplice quanto necessaria.

“E se il cibo sprecato potesse nutrire tutti gli affamati del mondo?”. L’avventura di Bottura è stata ripresa dal regista canadese Peter Svatek che ha documentato l’esperienza al Refettorio della Caritas Ambrosiana di chef come René Redzepi, Daniel Humm e Alain Ducasse. Tutti loro, e moltissimi altri, hanno aiutato Bottura a cucinare per senzatetto, migranti e indigenti delle periferie di Milano.

La proiezione sarà accompagnata da un talk cui parteciperanno Cristina Tajani, Assessore a Politiche del lavoro, Attività produttive, Commercio e Risorse umane Comune di Milano, Peter Svatek, regista del film, arrivato direttamente da Montreal per l’occasione; Giulio Iacchetti, designer, che ha progettato uno dei tavoli che arredano il refettorio; Luciano Gualzetti, direttore Caritas Ambrosiana della Diocesi di Milano, promotore del progetto. Modera l’incontro Silvia Robertazzi, co-curatrice di Milano Design Film Festival insieme ad Antonella Dedini.

Un’occasione unica in cui il pubblico milanese, e non solo, avrà la possibilità di saperne di più su Food for Soul, un progetto nato a Milano ma che ha dato vita a un modello che si sta diffondendo in tutto il mondo: la creazione di mense per persone bisognose in luoghi abbandonati nelle periferie delle città – per il momento Rio de Janeiro, New York e Londra – per la distribuzione di pasti firmati da chef, preparati utilizzando eccedenze alimentari.

Un film che fa riflettere, scelto e portato da Milano Design Film Festival durante la settimana dedicata al cibo, per sottolineare la forte attenzione alla solidarietà in un progetto complesso e trasversale.