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Alla scoperta di latte e derivati nel nuovo sito Assolatteyogurt.it

Il nuovo www.assolatteyogurt.it è un portale tematico dedicato a latte, yogurt e latti fermentati, che vengono trattati da tutti i punti di vista: nutrizionale, tecnologico, commerciale e gastronomico. Nei prossimi mesi il sito sarà protagonista di un articolato programma di attività di sostegno e di promozione.
E' nato  www.assolatteyogurt.it , portale tematico dedicato a latte, yogurt e latti fermentati, che vengono trattati da tutti i punti di vista: nutrizionale, tecnologico, commerciale e gastronomico.

La sezione nutrizionale spiega perché questi prodotti sono importanti nell'alimentazione quotidiana, ne approfondisce tutti i componenti e presenta anche i risultati degli studi più recenti, che vi hanno individuatodelle molecole bioattive dagli effetti particolarmente interessanti per l'uomo.

La sezione tecnica illustra i processi produttivi che permettono di realizzare latte, yogurt e latti fermentati, mentre le pagine dedicate al packaging offrono una panoramica delle soluzioni di confezionamento adottate dai produttori.

Inoltre, dalla homepage del sito si può scaricare gratuitamente la monografia 'Latte e prodotti funzionali: la nuova generazione', appena realizzata dall’INRAN, che raccoglie e aggiorna le informazioni scientifiche relative a questi importanti prodotti.

Particolarmente innovativa la sezione del sito dedicata all'offerta commerciale: come in un supermercato virtuale, i navigatori possono entrare nei banchi frigorifero della Gdo e conoscere meglio i singoli prodotti. Grazie a un comodo motore di ricerca si può anche individuare in un attimo il latte, lo yogurt o il latte fermentato più adatto alle proprie esigenze, in base a diversi parametri come contenuto di grassi, trattamento e caratteristiche speciali, come l'alta digeribilità o l'arricchimento con fitosteroli.

Per fornire ai consumatori un ulteriore servizio www.assolatteyogurt.it  ospita anche un approfondimento sulle etichette dei prodotti lattiero-caseari, che permette di conoscere in modo più completo e approfondito tutte le informazioni presenti sulle confezioni di latte, yogurt e latti fermentati.

Presente anche una sezione dedicata alle proposte gastronomiche: un ricettario online dove trovare spunti e idee per sperimentare anche in tavola e ai fornelli la versatilità di latte, yogurt e latti fermentati.

Online dal 12 ottobre, il nuovo portale ha già raggiunto risultati superiori alle aspettative e sarà protagonista nei prossimi mesi di un articolato programma di attività di sostegno e di promozione.

SP