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Autostrade Gourmet: in regalo con Repubblica lunedì 19 dicembre una Guida per viaggiare con gusto
“La lentezza del vivere contrapposta alla celerità che ci impone spesso la vita, una stupenda contraddizione che abbiamo provato a raccontare con una guida che ci porta direttamente negli angoli più veri, più affascinanti, più intriganti d'Italia”. È così che Giuseppe Cerasa, Direttore de Le Guide di Repubblica, introduce Autostrade Gourmet: Guida ai sapori e ai piaceri d'Italia, volume che farà la sua comparsa in tutte le edicole del Paese lunedì 19 dicembre in allegato gratuito con il quotidiano la Repubblica.
Realizzata in collaborazione con Aiscat, è una guida che disegna un percorso inedito tra le autostrade che attraversano lo stivale. Ogni tratto è infatti riassunto non solo in uno schema grafico che permette di visualizzare con facilità la conformazione del tracciato, ma anche dettagliato nelle singole uscite permettendo la scoperta del bello, e del buono, che si trovano sul territorio che circonda ognuna di esse.
Il lettore potrà quindi trovare per ogni località attraversata dal tracciato consigli sulle località, i monumenti, i tesori naturali e gli itinerari imperdibili che si possono raggiungere con brevi, e affascinanti, deviazioni. Indicazioni che affiancano quelle sulle destinazioni per mangiare, con oltre 1500 ristoranti segnalati, dormire e acquistare tipicità territoriali ed eccellenze dell'enogastronomia o dell'artigianato locali. Il raggio chilometrico delle segnalazioni va dalle poche centinaia di metri ai 30 chilometri da ogni singola uscita.
Sono così oltre 2900 i consigli contenuti in una Guida che, senza dimenticare tutte le informazioni di servizio utili per viaggiare informati e in piena sicurezza, viene impreziosita dai dieci “Racconti d'autore” firmati da scrittori italiani che forniscono una visione letteraria, suggestiva, anche romantica della rete autostradale. Nello specifico, sfogliando il volume ci si imbatte nei racconti di Fulvio Abbate, Ascanio Celestini, Luigi Guarnieri, Nicola Lagioia, Marco Lodoli, Melania Mazzucco, Antonio Pascale, Aurelio Picca, Francesco Piccolo e Lidia Ravera.
“Abbiamo pensato – prosegue il Direttore Cerasa – che ci può ancora essere un modo intelligente, colto, controcorrente per conoscere l'Italia, quella piccola Italia di provincia che si nasconde dietro una curva, una collina, quasi gelosa della sua identità e del suo passato. Con Autostrade Gourmet mettiamo nelle mani di migliaia di Italiani un vademecum alle bellezze del nostro Paese".
Le Guide di Repubblica è una iniziativa che si inserisce in un percorso che vede l'Italia raccontata nella serie delle Guide di Repubblica ai sapori e ai piaceri delle regioni, un progetto che ha rivoluzionato il modo di scoprire i territori a partire, quasi 15 anni fa, dal primo focus sui ristoranti e le principali attrazioni dell'enogastronomia di Roma, per allargarsi al Lazio prima, e al resto dello stivale poi. Sempre senza dare voti e con un approccio “immersivo” alle specifiche realtà locali, ognuna gelosa della propria specificità: “Non più enciclopedie del cibo o dei vini – sottolinea Cerasa - ma anche racconti di personaggi, valorizzazione di prodotti tipici, luoghi di relax del corpo e della mente, esaltazione di tutto ciò che fa territorio, dalle birre ai distillati, ma anche racconto dei mercati contadini, delle piste da sci, dei parchi archeologici, di quelli marini e naturali, dei percorsi ciclabili”.
Le reti che sul territorio vedono intrecciarsi prodotti tipici, tesori naturali, creatività gourmet e accoglienza sono così narrate anche e soprattutto tramite “tante storie, dagli itinerari della grande guerra agli angoli arabo normanni di Palermo, Monreale e Cefalù, alle bellezze della Puglia, ai tratturi d'Abruzzo, dai distretti produttivi dell'Umbria alle rappresentazioni storiche che fanno tanto Italia, fino ai racconti di scrittori che fanno vivere gli angoli segreti della loro città ed esaltano ricordi legati alla memoria più vera e autentica. Storie, storie, storie che parlano la lingua del nostro Paese, pieno di ricchezze e di bellezze. Ne viene fuori un ritratto inedito e affascinante di un Paese che ha tantissime occasioni di crescita, in grado ancora di stregare e stupire milioni di visitatori”.
E se prima dell'estate sono state pubblicate una guida speciale per il Giubileo e i volumi su Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Sicilia, Sardegna, Liguria, Trentino e Alto Adige, sono da poco disponibili nelle edicole, nelle librerie e sui prinicipali store online le Guide di Roma e Lazio, Toscana, Umbria, Veneto e Lombardia, volumi ai quali si aggiungeranno prima di Natale anche Basilicata e Piemonte, per poi completare nel corso del 2017 l'intero territorio nazionale.