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La Cucina Italiana: nel nuovo numero i piatti dell'estate
In edicola da venerdì 23 luglio, il numero di agosto del magazine propone il piacere della cucina estiva. In regalo un libretto, realizzato in collaborazione con Rio Mare, sulla cucina golosa ma leggera. L’iniziativa è sostenuta da una campagna pubblicitaria sui quotidiani La Nazione, Il Resto del Carlino, Il Giorno, il Messaggero e Il Gazzettino.
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La Cucina Italiana, in edicola da venerdì 23 luglio, propone il piacere della cucina estiva. Il caldo si affronta con un’alimentazione giusta ed equilibrata, leggera e fresca, senza rinunciare al piacere di preparare piatti gustosi e veloci. In regalo un libretto, realizzato in collaborazione con Rio Mare, sulla cucina golosa ma leggera: 66 ricette per affrontare il caldo badando al giusto apporto energetico. Le ricette sono suddivise in base alle calorie per chi ha deciso di approfittare dell’estate per mantenersi in forma. L’iniziativa è sostenuta da una campagna pubblicitaria sui quotidiani La Nazione, Il Resto del Carlino, Il Giorno, il Messaggero e Il Gazzettino.
La rivista di agosto affronta il tema della cucina estiva nella rubrica 'Parliamo di…conchiglie', dove presenta una serie di ricette per assaporare il gusto verace del mare, utilizzando dalla comune vongola alle capesante, dalle telline ai cannolicchi. 'Cena in terrazza' propone soluzioni fresche e aromatiche per un invito tra amici suggerendo
anche un allestimento semplice e naturale. Anche il servizio 'A prova di chef' è riservato a un grande classico, la granita, dalla tradizionale al caffè o al limone, alle granite di frutta. In 10 passi, i segreti per non farne mai più a meno. Il pomodoro, nelle ricette di D. Oldani e nei consigli del nutrizionista, si rivela essere l’ingrediente indispensabile per l’estate, 'in tutte le salse', cotto o crudo. La scuola de La Cucina Italiana è l’unica aperta a Milano anche ad agosto e propone due corsi per chi non ha avuto modo di sviluppare questa passione nel corso dell’anno: la 'Settimana intensiva', tutti i giorni dalle 10 alle 17 per imparare a cucinare (5 giorni consecutivi dal 2 al 6 agosto) e 'Quando la moglie è in vacanza', per gli uomini che vogliono sopravvivere durante le vacanze della moglie o, meglio, le vogliono riservare una sorpresa per il rientro (una lezione settimanale, dalle 19 alle 22). E dopo il ponte estivo si riapre il 23 agosto con nuove ed intriganti proposte per chi ama stare ai fornelli.
SP