Torna la cucina di MasterChef Italia: quattro giudici con la new entry Cannavacciuolo per la quinta edizione del talent show su Sky Uno

Torna giovedì 17 dicembre 2015 (ogni giovedì alle 21.10), in esclusiva su Sky Uno HD, l'appuntamento con MasterChef Italia, il talent show culinario giunto alla sua quinta stagione che vedrà protagonista come new entry Antonino Cannavacciuolo, lo chef del programma 'Cucine da Incubo'.

Due stelle Michelin, tre cappelli della Guida dell’Espresso, tre forchette del Gambero Rosso, Cannavacciuolo si aggiunge alla squadra formata da Bruno Barbieri (che tornerà a Bologna con l'apertura ad aprile del nuovo ristorante), Carlo Cracco e Joe Bastianich. 

Per la prima volta in quattro, i giudici compongono una team inedito ma già affiatato, tanto amato dal pubblico e temuto dai concorrenti, che rappresenta l’eccellenza gastronomica italiana nel mondo.

"Per anni ho guardato, studiato e attinto dalla cucina di tutti e tre - ha raccontato Cannavacciuolo -. Un onore per me essere parte di una squadra composta da elementi straordinari. Mi sono subito trovato a mio agio divertendomi anche più di quanto potessi immaginare".
 
MasterChef Italia, in onda dal 2011 nel nostro Paese, riparte dal grande successo costruito di anno in anno, con una crescita costante nelle quattro stagioni precedenti. 

La finalissima della scorsa stagione, infatti, ha registrato il record di 1 milione e 462 mila spettatori medi, con una permanenza di pubblico dell’85% e uno share medio del 4,87%, segnando il record assoluto nella storia di Sky Uno. 

Il talent show ha appassionato ogni giovedì 1.155.000 spettatori medi, totalizzando nei sette giorni 2.200.000 spettatori medi ad episodio, con una crescita del 28% rispetto alla precedente edizione.

Il programma ha ottenuto risultati notevoli anche sui social, con oltre 500 mila tweet per la quarta edizione, di cui più di 347.000 con hashtag #MasterChefIt. 

Dati confermati anche sul sito ufficiale che ha registrato 8 milioni di pagine viste e 2 milioni di videoviews.
 
Il programma, inoltre, si è imposto anche come un punto di riferimento del costume italiano con rilevanti risvolti sociologici come spiegato oggi in conferenza stampa a Milano.

Secondo l’analisi di Coldiretti Giovani Impresa sulle scuole secondarie di secondo grado, statali e paritarie (fonte Coldiretti, 2 ottobre 2015), nell’anno scolastico 2015/2016 si sono iscritti alle prime classi degli istituti per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera oltre 46 mila ragazzi mentre quelli che hanno optato per istituti tecnici di amministrazione, finanza e marketing sono stati poco più di 42 mila. 

Da un’analisi Coldiretti/Censis (fonte Coldiretti, 16 maggio 2015) emerge anche che un giovane su quattro (24,5%) tra i 18 ed i 34 anni si gratifica ai fornelli, e il buon cibo, eccellenza del made in Italy, si sta posizionando tra le nuove generazioni come primaria attività di svago, relax e affermazione personale. 

Sempre secondo l'analisi Coldiretti/Censis, lo show cooking casalingo per gli amici si sta attestando come appuntamento nei week end e sta trascinando il boom dell’informazione legata all’enogastronomia: il 32,6% dei giovani legge e utilizza ricettari anche acquisiti su internet, il 31,9% segue programmi televisivi di cucina, il 13,9% non si perde i consigli di chef celebri. 

La tendenza sempre maggiore dei giovani a mettersi ai fornelli conferma il trend che vede oggi in Italia quasi uno studente su quattro scommettere su una prospettiva di lavoro legata all’agricoltura e al cibo.
Per l'edizione che partirà il 17 dicembre sono stati oltre 18 mila gli aspiranti chef che si sono candidati per uno dei 20 ambitissimi grembiuli: un posto nella cucina di MasterChef mai così conteso.

"La versione italiana di MasterChef riesce a raccontare storie vere ed emozionanti - ha affermato Bastianich -. È questa la ragione del suo successo, ciò che la distingue così tanto dalle altre nel mondo. E poi, ovviamente, può godere dell'eccellenza del cibo made-in-Italy".

Per la prima volta a MasterChef un supercasting attende nella prima puntata 150 cuochi amatoriali, che hanno affrontato sotto gli occhi dei giudici le prime prove: solo i 20 che supereranno le eliminatorie, il live cooking, primo incontro-scontro con la giuria, e l’avvincente prova ambientata nell’Hangar entreranno di diritto all’interno della cucina più famosa d’Italia. 

Quindi si entra nel vivo della gara con le prove cult del format, pensate quest’anno come un focus sulle eccellenze rappresentate dai giudici, con uno sguardo sull’unicità delle loro carriere e cucine. 

Sarà battaglia tra Mystery Box, Invention Test, Pressure Test e Prove in esterna ancora più spettacolari. 

In ogni prova le materie prime migliori saranno sempre un elemento fondamentale e i concorrenti dovranno dimostrare grande creatività nell’utilizzare gli ingredienti delle tradizioni locali italiane e internazionali.
 
Dovranno passare dai bagnini degli stabilimenti della riviera romagnola al pubblico modaiolo e metropolitano di un picnic gourmet, mettersi alla prova preparando una cena alla griglia nel ranch di Valentino Rossi per lo staff e i piloti dello Sky Racing Team, per poi toccare le più grandi tradizioni culinarie italiane nelle altre emozionanti prove.
 
Alla fine delle 24 puntate - 12 prime serate - solo il più meritevole raggiungerà l’ambito premio finale: il titolo di quinto MasterChef d’Italia, oltre ai 100.000 euro in gettoni d’oro e l’opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da Baldini & Castoldi.
 
Grazie alla consulenza di Last Minute Market, anche quest'anno, sono stati ottimizzati i processi di recupero delle materie prime e diversi kg di eccedenze sono stati ridistribuiti ad una rete di enti caritatevoli di Milano: nella sola quinta edizione 1800 kg di frutta e verdura, 65 di uova e latticini, 110 di cibo secco, 120 di farine, 200 di carne e pollame e 400 litri di panna e latte.
 
Oltre alle 24 puntate, anche quest’anno torna il MasterChef Magazine, l’appuntamento quotidiano in onda dal lunedì al venerdì alle ore 19.50 sempre su Sky Uno HD a partire dal 25 dicembre. 

Il Magazine sarà strettamente legato al programma e approfondirà i piatti e gli ingredienti protagonisti delle puntate di prima serata con le interpretazioni di ospiti illustri tra cui lo chef 3 stelle Michelin Chicco Cerea e Lorenzo Cogo, lo chef stellato più giovane d’Italia.

Oltre alla visione 'lineare' su Sky Uno HD, la quinta stagione sarà visibile su On Demand, su Sky Online e in mobilità grazie a Sky Go.

Per il 2016, su Sky sono in arrivo diverse novità e conferme. A marzo/aprile il ritorno di Corrado Guzzanti con la nuova fiction-satira 'Dov'è Mario?': 8 puntate sotto la mezz'ora, com'era già stato anticipato ad Agosto, che andranno in onda in 4 serate sul canale Sky Atlantic. A maggio, invece, è previsto l'atteso ritorno di Gomorra, in onda con la seconda serie inedita; chiudono Hell's Kitchen, Top Gear e, subito dopo MasterChef Italia, Junior MasterChef, in attesa, ancora in sceneggiatura con il Premio Oscar Dante Ferretti, della serie Diabolik. 

Per la quinta stagione di MasterChef Italia, Sky e Magnolia si sono avvalsi della collaborazione di una serie di aziende e brand che hanno contribuito alla realizzazione del programma: Sapori e Dintorni, Voiello, Electrolux, Parmalat, Kenwood, Ford, Ballarini, Parmareggio, San Benedetto, Soffas, Kunzi, Fratelli Orsero, Siggi, Gradassi, Ubena, Eridania, Eurofood, cantine Contadi Castaldi, Finagricola, Molino Spadoni, Orto Mio, Eurovo, Maxell & William, Riso Acquerello, Selecta, Rosso di Mazara, Parital, Tescoma, Irinox, Macelleria Motta.

Anche quest’anno Radio Monte Carlo, Radio 105 e Virgin Radio sono media partner di MasterChef Italia. 

Si conferma anche la media partner con Vanity Fair Italia, il primo settimanale news magazine Condé Nast dedicato al mondo del cinema e dell'entertainment.


Alessandro Rimi