Sponsorizzazioni
Silestone sponsor del premio Chef's Choice conferito a Seiji Yamamoto
All’interno dei 'The World’s 50 Best Restaurants 2013', a Singapore si è celebrata la prima edizione della versione asiatica del premio. Il vincitore del premio Chef’s Choice, sponsorizzato da Silestone, è stato scelto dai più autorevoli professionisti internazionali dell’alta cucina. La cerimonia ha anticipato il grande evento di Londra del 26 aprile, che annuncerà i migliori 50 ristoranti nel mondo del 2013.
Silestone, azienda specializzata nella produzione di piani da lavoro in
quarzo, ha sponsorizzato il premio Chef’s Choice conferito allo chef Seiji Yamamoto per il suo
ristorante Nihonryori RyuGin, nell’ambito degli Asia’s 50 Best Restaurants.
Questi premi, dei
quali quest’anno si è tenuta la prima edizione, sono stati assegnati all’interno del famoso
elenco dei 'The World’s 50 Best Restaurants 2013'. La creazione della versione asiatica di
questi ambiti riconoscimenti ha lo scopo di dare visibilità e credito ai ristoranti di tutti i
continenti.
Seiji Yamamoto si è distinto nel settore della ristorazione asiatica per un’innovazione della
cucina giapponese, ottenuta attraverso la fusione di tecniche tradizionali e moderne.
Yamamoto crea piatti in grado di spingersi oltre i limiti della creatività, adottando come
filosofia la ricerca di ogni singola possibilità di evoluzione per la cucina giapponese, un
argomento caro al suo ristorante di Tokio, il Nihonryori RyuGin, che ha conquistato il secondo
posto dell’elenco.
I suddetti premi, curati dal magazine Restaurant, seguono le stesse regole con cui è
organizzato l’elenco dei migliori 50 ristoranti del mondo; perciò, il vincitore del premio di cui
Silestone è sponsor è stato scelto dai più noti e autorevoli professionisti del mondo della
cucina.
Rocío Arjona, Responsabile per l’area del Sud-Est Asiatico del Gruppo Cosentino, ha
premiato il vincitore durante la cerimonia tenutasi a Marina Bay Sands, a Singapore.
Silestone ha partecipato all’evento di gala con una serie di vassoi, in diversi colori, utilizzati
dagli organizzatori per servire il pasto agli ospiti, insieme a un originale set di sottobicchieri
fatti anch’essi in Silestone.
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La cerimonia, a cui hanno partecipato i migliori chef della cucina Asiatica, ha anticipato il
grande evento che si terrà il 26 aprile prossimo nell’emblematico Guildhall di Londra, dove
verranno annunciati i migliori 50 ristoranti nel mondo del 2013.
Questa è la terza volta che Silestone fa da sponsor al prestigioso elenco, e, invece, la seconda
volta che sponsorizza il premio Chef’s Choice, riconoscimento che nel 2012 è stato vinto dal
ristorante spagnolo Mugaritz, gestito da Andoni Luis Aduriz.