Evento pubblico
A Parma la seconda edizione di Kuminda
Dopo il successo della prima edizione, che ha visto la partecipazione di più di 15.000 persone, Kuminda continua a mostrare nuovi modi di alimentarsi che sappiano conciliare qualità e genuinità con equità nella produzione e nel consumo, salvaguardia dell'ambiente e rispetto delle culture locali.
Il 9, 10 e 11 ottobre a Parma si terrà la seconda edizione di Kuminda, il primo Festival in Italia dedicato al diritto al cibo e alla sovranità alimentare, pensato per promuovere la democrazia alimentare: ogni popolo ha diritto di essere indipendente per il cibo di cui ha bisogno, nel Sud del mondo come in Italia.
Nonostante oggi il mondo produca cibo per sfamare 12 miliardi di persone, il sistema economico attuale, l'agrobusiness, porta milioni di persone a morire di fame mentre l'obesità diventa una piaga nei Paesi ricchi. Inoltre, i prezzi dei beni alimentari sono destinati a crescere sotto la spinta di alcuni fenomeni globali come siccità, desertificazione e impoverimento dei suoli; crescita demografica e urbanizzazione; speculazioni finanziarie sulle materie prime; aumento del prezzo del petrolio e di conseguenza dei fertilizzanti chimici, dell'energia, dei trasporti e del packaging.
È quindi strategico pensare ad un nuovo modello di produzione e distribuzione al cui centro ci siano la popolazione locale, il territorio, i cicli naturali e le reti di solidarietà.
Dopo il successo della prima edizione, che ha visto la partecipazione di più di 15.000 persone, Kuminda continua a mostrare nuovi modi di alimentarsi che sappiano conciliare qualità e genuinità con equità nella produzione e nel consumo, salvaguardia dell'ambiente e rispetto delle culture locali.
A Kuminda si incontreranno reti nazionali e internazionali di agricoltori, ong, istituzioni, imprese, sindacati, cittadini per confrontarsi su questioni che ci riguardano tutti: cosa mangiamo, come è prodotto, da dove viene, che impatto ha su ambiente e diritti dei lavoratori.
A coordinare i lavori saranno l'associazione Cibo per tutti e il Comitato Sovranità Alimentare Italiano.
La seconda edizione di Kuminda animerà l’Oltretorrente e l’intera città di Parma per tutto il weekend, con una mostra-mercato a cui parteciperanno espositori provenienti dal territorio, dall'Italia e dal Sud del mondo; un programma culturale ricco di convegni e incontri con ospiti internazionali; ristorazione biologica; e ancora, momenti di intrattenimento, spettacoli e animazione.
La parte espositiva di Kuminda A Kuminda parteciperanno numerosi produttori legati al circuito del Distretto di Economia Solidale di Parma (DES), associazioni e ong del Comitato Italiano Sovranità Alimentare, realtà associative socie di Cibopertutti e organizzazioni di solidarietà internazionale del territorio e espositori del circuito Fa’ la cosa giusta!, fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
Il ricco programma culturale di Kuminda si compone di incontri e dibattiti su economia solidale e pratiche di sovranità alimentare, spettacoli e caffè letterari.
Punto forte del programma sono i due importanti seminari: -'Crisi economica, crisi ecologica, crisi alimentare. Passaggi di civiltà', con il contributo di relatori nazionali e internazionali. Tra gli altri: Euclides André Mance (economista, consulente del governo brasiliano per l'economia solidale e il progetto Fame Zero), Odile Sankara (Associazione Talents de Femmes), Pietro Laureano (urbanista, consulente Unesco).
Il festival Kuminda è organizzato dall'Associazione Cibopertutti, da Terre di Mezzo editore e dal Comitato Italiano Sovranità Alimentare, in collaborazione con Provincia di Parma, con il patrocinio di Comune di Parma e il sostegno di Fondazione Cariparma e Forum Solidarietà.
Nonostante oggi il mondo produca cibo per sfamare 12 miliardi di persone, il sistema economico attuale, l'agrobusiness, porta milioni di persone a morire di fame mentre l'obesità diventa una piaga nei Paesi ricchi. Inoltre, i prezzi dei beni alimentari sono destinati a crescere sotto la spinta di alcuni fenomeni globali come siccità, desertificazione e impoverimento dei suoli; crescita demografica e urbanizzazione; speculazioni finanziarie sulle materie prime; aumento del prezzo del petrolio e di conseguenza dei fertilizzanti chimici, dell'energia, dei trasporti e del packaging.
È quindi strategico pensare ad un nuovo modello di produzione e distribuzione al cui centro ci siano la popolazione locale, il territorio, i cicli naturali e le reti di solidarietà.
Dopo il successo della prima edizione, che ha visto la partecipazione di più di 15.000 persone, Kuminda continua a mostrare nuovi modi di alimentarsi che sappiano conciliare qualità e genuinità con equità nella produzione e nel consumo, salvaguardia dell'ambiente e rispetto delle culture locali.
A Kuminda si incontreranno reti nazionali e internazionali di agricoltori, ong, istituzioni, imprese, sindacati, cittadini per confrontarsi su questioni che ci riguardano tutti: cosa mangiamo, come è prodotto, da dove viene, che impatto ha su ambiente e diritti dei lavoratori.
A coordinare i lavori saranno l'associazione Cibo per tutti e il Comitato Sovranità Alimentare Italiano.
La seconda edizione di Kuminda animerà l’Oltretorrente e l’intera città di Parma per tutto il weekend, con una mostra-mercato a cui parteciperanno espositori provenienti dal territorio, dall'Italia e dal Sud del mondo; un programma culturale ricco di convegni e incontri con ospiti internazionali; ristorazione biologica; e ancora, momenti di intrattenimento, spettacoli e animazione.
La parte espositiva di Kuminda A Kuminda parteciperanno numerosi produttori legati al circuito del Distretto di Economia Solidale di Parma (DES), associazioni e ong del Comitato Italiano Sovranità Alimentare, realtà associative socie di Cibopertutti e organizzazioni di solidarietà internazionale del territorio e espositori del circuito Fa’ la cosa giusta!, fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
Il ricco programma culturale di Kuminda si compone di incontri e dibattiti su economia solidale e pratiche di sovranità alimentare, spettacoli e caffè letterari.
Punto forte del programma sono i due importanti seminari: -'Crisi economica, crisi ecologica, crisi alimentare. Passaggi di civiltà', con il contributo di relatori nazionali e internazionali. Tra gli altri: Euclides André Mance (economista, consulente del governo brasiliano per l'economia solidale e il progetto Fame Zero), Odile Sankara (Associazione Talents de Femmes), Pietro Laureano (urbanista, consulente Unesco).
Il festival Kuminda è organizzato dall'Associazione Cibopertutti, da Terre di Mezzo editore e dal Comitato Italiano Sovranità Alimentare, in collaborazione con Provincia di Parma, con il patrocinio di Comune di Parma e il sostegno di Fondazione Cariparma e Forum Solidarietà.