Evento pubblico
Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro, torna a San Benedetto del Tronto
Dal 5 al 13 luglio torna la kermesse nata per promuovere e valorizzare la lunga tradizione ittica delle Marche e in particolare di San Benedetto, il cui porto è secondo in Italia per la quantità di pesce pescato.
A San Benedetto del Tronto torna Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro. La quinta edizione della kermesse, frutto della consolidata collaborazione fra Tuber Communications e l'Agenzia Sedicieventi, si svolgerà dal 5 al 13 luglio con il patrocinio della Regione Marche e il suo progetto Porti Aperti, della Provincia di Ascoli Piceno e del Comune di San Benedetto del Tronto.
Ancora una volta, alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno protagonisti indiscussi della kermesse, nata per promuovere e valorizzare la lunga tradizione ittica delle Marche ed in particolare di San Benedetto, il cui porto è secondo in Italia sia per la quantità di pesce pescato che per la quantità di imbarcazioni impiegate. Tanto che proprio il settore ittico, insieme a quello turistico, è l'attività trainante dell'economia cittadina.
Confermata, anche quest'anno, la formula vincente del Festival che ha come regina indiscussa l'alice, chiamata Anghiò in dialetto sanbenedettese.
Ancora una volta, alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno protagonisti indiscussi della kermesse, nata per promuovere e valorizzare la lunga tradizione ittica delle Marche ed in particolare di San Benedetto, il cui porto è secondo in Italia sia per la quantità di pesce pescato che per la quantità di imbarcazioni impiegate. Tanto che proprio il settore ittico, insieme a quello turistico, è l'attività trainante dell'economia cittadina.
Confermata, anche quest'anno, la formula vincente del Festival che ha come regina indiscussa l'alice, chiamata Anghiò in dialetto sanbenedettese.
Mostre a tema,convegni, incontri e seminari informativi aiuteranno i visitatori a conoscere meglio le qualità di questo pesce, oggi rivalutato dal punto di vista nutritivo e dietetico.
Degustazioni, show cooking e piatti proposti da grandi Chef permetteranno ai partecipanti di apprezzare al meglio il gusto del pesce azzurro, un tempo considerato povero ma oggi rivalutato dal punto di vista nutritivo e dietetico.E poiché a mangiare bene e sano è bene imparare da piccoli, accanto ai piatti tipici della tradizione, non mancheranno coinvolgenti laboratori didattici per bambini.
Il Palazzurro sarà ancora una volta il centro vitale della manifestazione: all'interno dell'imponente struttura, turisti e visitatori potranno approfittare di una vasta offerta gastronomica e gustare le ricette a base di pesce azzurro provenienti dall'Italia e dal mondo.