Il Pasta Party Barilla per il 6° anno consecutivo a Central Park

Alla vigilia della quarantesima edizione della Maratona di New York, che si correrà il 1 novembre, ritorna il Pasta Party Barilla in Central Park. La manifestazione, giunta ormai alla sesta edizione, continua a riscontrare una grande partecipazione da parte di atleti, newyorkesi e amanti della pasta in generale che, per prepararsi alla corsa o semplicemente per condividere la gioia di stare insieme, si concedono un piatto autenticamente italiano, firmato Barilla. L’appuntamento è il 31 ottobre a Central Park nell’area allestita nei pressi del ristorante Tavern on the Green, dove 50mila piatti, oltre 10 tonnellate di pasta, saranno pronti per essere serviti.

Quest’anno, oltre al quarantesimo anniversario della maratona più conosciuta al mondo, il pasta party Barilla sarà anche l’occasione per celebrare i successi di Orlando Pizzolato e Franca Fiacconi, autentici campioni italiani in questa disciplina che, supportati da Barilla, sfidano nuovamente gli emozionanti 42 km della Grande Mela.

Sono passati 25 anni, infatti, da quando Pizzolato, il campione di Thiene (Vicenza), primo atleta italiano in assoluto ad aver vinto la NYC Marathon, e per due volte consecutive nel 1984 e 1985, tagliò il traguardo a Central Park dopo 2 ore, 11 minuti e 34 secondi.
Al 1998 risale, invece, la strepitosa vittoria newyorkese di Franca Fiacconi, unica italiana nella storia a vincere questa maratona in 2 ore, 25 minuti e 17 secondi, migliorando di ben 3 minuti i tempi delle edizioni precedenti.

I due campioni correranno insieme agli oltre 3.000 connazionali che parteciperanno alla gara e, insieme a Barilla, porteranno alto il nome dell’Italia, il Paese che vede la più massiccia partecipazione di runners a questa maratona (3.149 al traguardo nel 2008). Tutti insieme si ritroveranno al pasta party Barilla per fare il pieno di carboidrati la sera prima della corsa.

Per l’occasione sono 3 le ricette proposte da Lorenzo Boni, chef Barilla: abbinamenti che affondano nella tradizione italiana con un pizzico di originalità, per esportare nella Grande Mela condimenti nuovi e ingredienti tipici della nostra terra: dai Mini Ziti Piccolini con verdure grigliate, ai Cellentani con carciofi e pecorino (in onore della romanissima Franca Fiacconi), alla variopinta insalata di Tri-Color Rotini, un formato speciale venduto negli USA.

Barilla è presente negli Stati Uniti da oltre 10 anni, nel corso dei quali ha raggiunto una quota di mercato del 27% e un giro d’affari di circa 300 milioni di euro. Negli ultimi anni in USA la pasta ha avuto un vero e proprio boom: oggi il consumo annuo pro-capite è di 9 Kg (6° posizione nella classifica mondiale). La produzione annuale di pasta raggiunge i 2 milioni di tonnellate (2° posizione al mondo tra i paesi produttori, subito dopo l’Italia).

Quest’anno, inoltre, New York sarà il palcoscenico da dove si celebrerà l’annuale Giornata Mondiale della Pasta (World Pasta Day) il 26 ottobre. Il mondo delle aziende produttrici, tra le quali Barilla, azienda leader del settore, e delle associazioni di categoria, si è dato appuntamento per una serie di incontri e relazioni che hanno per protagonista l’alimento principe della dieta mediterranea. Tra i relatori del convegno anche Paolo Barilla, vice presidente del Gruppo Barilla.