Torna il mercatino Il Paniere allo spazio interculturale Serydarth

Sabato 19 settembre torna l'appuntamento in piazza Mazzini con il mercatino de Il Paniere, dopo la pausa estiva.

E torna anche l'appuntamento con le 'bio colazioni del mondo'. Dopo il successo della bio colazione inglese, questa volta sarà il Vietnam a rendere più appetitoso il giro del mercatino, grazie a Tina, volontaria Serydarth vietnamita, che offirà l'esotica colazione dalle 9 alle 14 di sabato, presso il Piccolo Spazio Interculturale di via Caccia 5.

La colazione, preparata con i prodotti dei produttori de Il Paniere, sarà composta da una zuppa di riso e verdure chiamata Chaò Chai, profumata da diverse spezie, dai Dau Cha Quai, una sorta di grissini fritti. Il tutto accompagnato da tè o da caffè freddo (quest'ultimo fu introdotto in Vietnam dai francesi).

Tina, da poco a Casale, è nata e vissuta in Vietnam fino all'età di 7 anni, poi si è trasferita prima in Malesia e poi in Australia, dove attualmente vive. "Vive" per modo di dire, visto che sta viaggiando dallo scorso aprile per la durata di un anno. I viaggi sono la sua passione, e ha già visitato ben 22 paesi.

Ha lavorato per 17 anni nel settore finanziaro finché ha deciso di prendere una pausa per viaggiare e conoscere il mondo.