Marketing
hmc firma il concorso 'Vinci con Felicetti!'
Un'attività di marketing, supportata da una capillare campagna di comunicazione, rivolta a un target attento alla qualità e alle specificità gastronomiche fatte di tradizione e attenzione all'ambiente. L'agenzia firma il concorso che mette in palio un corso di cucina con un pluristellato chef e un soggiorno nel territorio di Bolzano.
Tre eccellenze locali – hmc, agenzia di comunicazione di
Paolo Ferretti, Felicetti, pastificio della Val di Fiemme gestito
da Riccardo Felicetti, e Norbert Niederkofler, primo due stelle
Michelin della regione – coinvolti in una grande azione di
marketing.
Maggio 2013 segna la data di partenza del
concorso Vinci con Felicetti!, azione multicanale che
mira a coinvolgere e fidelizzare quella porzione di pubblico,
sempre più ampia, decisa a privilegiare prodotti locali di
qualità, nel rispetto dell'ambiente e del suo equilibrio naturale.
Con un premio finale all’altezza dell’iniziativa promozionale: un
corso di cucina per due persone con lo chef pluristellato,
comprendente il soggiorno di due notti al Relais & Châteaux
Rosa Alpina di San Cassiano (Bz).
La lunga esperienza nel campo della comunicazione e del
marketing, la capacità di spingersi oltre i confini locali, pur
mantenendo un profondo legame con il territorio, hanno
permesso a Paolo Ferretti di hmc di cogliere le connessioni tra uno
chef di caratura internazionale, ideatore di un nuovo
concetto di cucina di montagna, e un imprenditore che, pur
esportando in oltre 40 paesi nel mondo, mantiene ben salda la
propria relazione con Predazzo e l'unicità di un luogo, che è attore esso stesso del processo produttivo.
'Vinci con
Felicetti!' è il primo approdo di una sorta di affinità elettiva e
di comunità di intenti tra chi traduce la materia prima in
alimento, scegliendo di interpretare la natura e non di
trasformarla, e chi vuole comunicare questi valori.
"La sostenibilità, l'impiego di energie alternative (Felicetti
utilizza un impianto di cogenerezione e un sistema fotovoltaico, ndr), l'esclusione totale di fertilizzanti chimici e una riduzione
drastica dello sfruttamento intensivo dei terreni - dichiara Paolo
Ferretti, titolare di hmc - non sono elementi accessori, ma
fattori costitutivi di una qualità che rende unici. Attribuire alla
cucina il ruolo di forma d'arte, in grado di esprimere
l'anima di un territorio, sottende un'idea, preziosa e
indispensabile, che va diffusa e comunicata: quella dello
sviluppo sostenibile".
L'agenzia bolzanina diviene quindi catalizzatore di processi e
promotore di eccellenze locali, a livello nazionale e
internazionale, guidata da una filosofia che vede la
comunicazione come un'occasione per creare reti, sinergie,
relazioni e comunità.
"Il concorso è promosso da una campagna di comunicazione
ampia e ramificata - prosegue Ferretti -, che utilizza il web, con
un sito ad hoc, i social network, sms promozionali, spot radio,
materiale informativo per il punto vendita e il consumatore, affissioni e inserzioni stampa".
Il concetto base traduce in
immagine quell'idea di freschezza, dinamismo, sostenibilità
ambientale che costituisce l'essenza stessa del progetto. I
protagonisti sono una ragazza, una bici, un ironico chef e,
naturalmente, una pasta speciale.