Davide Oldani e il temporary D'0 al Fuorisalone

In occasione della 50° edizione del Salone del Mobile di Milano,  Davide Oldani ripresenta il suo temporary D'0 a Milano in occasione del Fuorisalone 2011 in partnership con Philips simply@home, con l’advise strategico e progettuale di Davide Bertagnon e Beyond the Line presso la Galvanotecnica Bugatti di via Bugatti 7 (Zona Tortona) cuore pulsante della manifestazione.

Lo spazio ospita, dopo il successo dell’anno precedente, il ristorante Temporary D’O, il “paradiso gourmet” creato da Philips e lo chef Davide Oldani dove scoprire la veste inedita della Robust Collection White Oyster che accompagnerà lo chef nelle sue performance culinarie dedicate al finger food aperte al pubblico ogni giorno dalle 12 alle 14 lunch e dalle 19 alle 23 dinner.

Il menu selezionato da Davide Oldani prevede 4 portate direttamente dalla carta del ristorante D'0, dando la possibiltà al pubblico del fuorisalone di degustare i sapori e le scelte culinarie del rinomato ristorante D'O, quali:

- Legumi al cucchiaio, stracciatella di bufala, e fave di cacao

- Riso e risone, lattuga in salsa ed asparagi bianchi  

- vitello all'olio, erbette e salsa di liquerizia,

- Vellutata di cioccolato amaro, gelato di miele e curry

Inoltre, il temporary D'0  e Robust Collection Oyster White saranno protagonisti di speciali sessioni di scuola di cucina pensate per intrattenere ogni giorno gli ospiti dalle 16 alle 17. Robust Collection è la gamma di piccoli elettrodomestici firmata Philips e dedicata agli appassionati di cucina che desiderano strumenti performanti, semplici da utilizzare e che durino nel tempo.

La location è aperta al pubblico per tutta la durata del Salone del Mobile, dal 12 al 17 aprile, dalle 10.00 alle 22.00.

Philips Simply@home & temporary D'O portano la firma di Davide Bertagnon e Beyond The line, con la collaborazione di Mcs, Progetto Bianco, Copy communication e Aperitivo Corto.