A Sigep'08 presentati i nuovi corsi Poli.design

Saranno presentati in anteprima a Sigep'08 (26-30 gennaio, Rimini Fiera) i progetti degli architetti e designer selezionati in tutto il mondo che hanno partecipato alla seconda edizione del corso di Alta Formazione in 'Food  Experience Design - Panetteria Pasticceria Gelateria, Design per il nuovo retail alimentare'. E’ il primo corso post-universitario in Europa per professionisti che desiderano specializzarsi nella progettazione dei nuovi spazi retail per il settore alimentare, oggi in evoluzione verso format multifunzionali, di design e di atmosfera. Il corso è organizzato da POLI.design al Politecnico di Milano (Campus Bovisa).

Sigep’08, manifestazione specializzata e partner accademico del corso, ospiterà nella hall centrale di Rimini Fiera, l’esposizione video dei progetti sviluppati durante il corso.

Domenica 27 gennaio, alle ore 17, si svolgerà un cocktail party di presentazione dei risultati, della prossima edizione di Food Experience Design e del nuovo corso di Alta Formazione in 'Pizza Experience Design- Design per l’innovazione di spazi e locali pizzeria', a cui interverranno Andrea Manfredi, Gianpietro Sacchi e Carlo Meo, docenti dei corsi POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano.

Il project work finale è sviluppato sullo storico Palazzo Montecatini, progettato da Giò Ponti nel 1951, oggi sede di Radio Monte Carlo, radio partner dei corsi, che i partecipanti hanno in parte virtualmente riprogettato.

I progettisti, provenienti da Brasile, Croazia, Francia, Giappone, Indonesia e Portogallo, divisi in 5 gruppi di lavoro, hanno presentato concept di notevole interesse e innovatività. I concept sono visionabili sul sito www.foodexperiencedesign.it alla voce 'I Progetti'.

I corsi hanno il supporto attivo degli sponsor accademici, che hanno messo a disposizione borse di studio per i partecipanti: Florim Ceramiche, Simas Aqua Space, La Murrina, ST Rubinetterie, Cimbali–Faema, Bose, Groppo Arredamenti, Oikos Fragrances, OEM-ALI e Forni Ceky. Lo spazio mostra è stato realizzato da Fishbull.

La terza edizione di Food Experience Design si svolgerà dal 15 settembre al 13 novembre 2008 e la prima edizione di Pizza Experience Design dal 3 al 21 marzo 2008 a POLI.design - Politecnico di Milano (Campus Bovisa). Per saperne di più: POLI.design, Elisa Piccini formazione@polidesign.net e www.borsedistudio.info.