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Starwood sostiene il Wwf nell'iniziativa 'L'ora della terra'
Starwood Hotels and Resorts, gruppo alberghiero che conta in Italia 31 strutture, dimostra attenzione alle tematiche legate all’ecosostenibilità. Sabato 28 marzo, durante 'L’ora della terra', appuntamento promosso dal Wwf, alcuni alberghi in Italia daranno vita a iniziative volte al sostegno della campagna che quest’anno è arrivata a coinvolgere 74 città e 62 Paesi. Da aperitivi a lume di candela a cene ispirate a menu 'a km 0', dallo spegnimento di gran parte delle luci alla sensibilizzazione dei clienti, moltissime saranno le proposte degli hotel Starwood in Italia.
A Milano The Westin Palace accoglierà gli ospiti presso il bar The Lounge e il ristorante Casanova per intimi tête à tête a lume di candela. Stessa cosa accadrà al Baboon bar e al ristorante Gallia de Le Méridien Gallia, mentre Lo Sheraton Diana Majestic proporrà un aperitivo ecosostenibile utilizzando prodotti Altromercato e il ristorante servirà un 'menu Milanese'. Per tutti e tre gli alberghi milanesi le insegne esterne verranno spente e tutte le luci degli spazi comuni saranno abbassate.
A Venezia gli Chef del Danieli, Gritti Palace e The Westin Europa & Regina invitano all’assaggio di cocktail e cene a tema a lume di candela, abbassando le luci nelle hall e negli spazi comuni. In particolare, il Gritti Palace e The Westin Europa & Regina spegneranno anche le luci sulla facciata con vista sul Canal Grande.
Luci soffuse anche a Roma nella hall del Westin Excelsior di Roma. Il St. Regis oltre a spegnere le luci esterne e ad abbassare l’illuminazione interna, distribuirà agli ospiti utili consigli su come essere più attenti alle risorse energetiche. Lo Sheraton Hotel & Conference centre di Roma darà il suo contributo spegnendo l’insegna esterna, utilizzando candelabri e candele nella hall. Inoltre bar e ristorante dell’albergo proporranno aperitivo a lume di candela e cena ispirata ai prodotti del territorio.
“Starwood ha da sempre a cuore la tutela dell’ambiente. Nei nostri alberghi in tutto il mondo sono molti i progetti legati all’ecosostenibilità che portiamo avanti da tempo - afferma Robert Koren, vice president e regional director Italy & Central Mediterranean Starwood Hotels and Resorts (nella foto) -. Per quanto riguarda l’illuminazione usiamo da tempo lampadine a risparmio energetico sia nelle camere che nelle aree comuni. Abbiamo anche un vero e proprio ‘Green Program’ a livello globale che coinvolge le nostre strutture e che serve a promuovere idee legate alla tutela dell’ambiente e al risparmio energetico. Grazie a questo programma tutti gli alberghi Starwood del mondo sono coinvolti in progetti di riduzione degli sprechi energetici e idrici, progetti di raccolta differenziata per vetro, carta e plastica, regolamentazione dei condizionatori d’aria e molto altro”.