Evento pubblico
Il 'TVS-pensiero' al Salone del Gusto di Torino. Obiettivo: Expo 2015
L'azienda specializzata in strumenti da cottura sceglie la manifestazione torinese per presentare un documento progettuale che la vedrà impegnata da qui ai prossimi tre anni. Nel manifesto, anche gli eventi in vista di Expo 2015 tra cibo, design, ambiente e cultura.
TVS, player internazionale nella produzione di strumenti da cottura in alluminio,
si prepara a un importante appuntamento che avrà luogo dalle 11 alle 12:30 di venerdì 26
ottobre al Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre, presso il Lingotto Fiere di Torino.Teatro del Gusto, dove i prodotti TVS verranno utilizzati dai diversi
chef italiani e stranieri che si alterneranno nelle cucine di scena e di servizio per l’intera durata della
manifestazione dal 25 al 29 ottobre. Come Carlo Cracco, chef pluristellato e testimonial TVS, che
proprio venerdì 26 si esibirà fra gli altri in uno show-cooking per spettacolarizzare il rapporto natura-cultura. nuovo manifesto di TVS verrà presentato in anteprima da Aldo Colonetti, direttore della rivista
specializzata in design moderno Ottagono. Il testo programmatico è stato scritto e concepito da lui in
collaborazione con Alberto Capatti, storico dell’alimentazione e Giuseppe Bertozzini, amministratore
delegato dell’azienda.linee-guida di un percorso di esperienza verso il futuro che procede per cerchi
concentrici. È quello che muove dalla pentola TVS, punto di partenza e di ritorno, oggetto di
design ed espressione di cultura alimentare, per indagare e comprendere gli stili di vita contemporanei, e
progettare il nuovo senza mai dimenticare le origini. “La pentola si pone al centro della trasformazione alimentare, segnando il passaggio dalla natura,
rappresentata dagli ingredienti, alla cultura, ossia il piatto servito al consumatore. Di conseguenza, il
design della pentola, in tutte le sue interpretazioni, non può allontanarsi dalla sua forma primaria, cioè
quella circolare, condivisa e riconoscibile in tutte le culture e le civiltà alimentari, che sia essa una pietra
su un fuoco o uno strumento dal disegno sofisticato”. sperimentazione di nuove soluzioni di cottura.
Il nuovo documento progettuale sarà al
contempo riferimento identitario e guida nelle scelte che l’azienda compirà da qui a tre anni: non solo nella
creazione delle nuove collezioni, ma anche nell’ideazione degli eventi e delle prossime manifestazioni. In
segno di continuità con la revisione della brand image, il progetto è infatti il primo atto di un percorso
triennale che raggiungerà il suo culmine in occasione dell’Expo 2015 di Milano. ricomposizione proprio durante l’appuntamento più importante.