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Presentato Agrifil, il primo Salone della Filiera Agroalimentare
Dal 19 al 22 febbraio, presso il quartiere fieristico di Rimini, il primo Salone italiano dedicato alla filiera agroalimentare. Un percorso a 360° per rilanciare l’agricoltura. Con il patrocinio di Enama.
Raccontare la 'storia' di un prodotto agricolo, di come quella deliziosa fragola che sta sul vostro cucchiaio sia frutto di una lunga serie di 'passaggi' e 'lavorazioni', di una filiera.
È questo che vuole dimostrare Agrifil, il salone dedicato interamente alle filiere agroalimentari e non a gruppi di prodotto.
Un doppio appuntamento perché si svolge dal 19 al 22 febbraio a Rimini in contemporanea con 'Sapore Tasting Experience', la vetrina di quanto di più innovativo caratterizza il mercato del food & beverage extradomestico.
Agrifil è organizzata da CMF Srl con la collaborazione di Coltura&Cultura e con il patrocinio di Enama-Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola, il tutto nel quartiere fieristico di Rimini.
I settori scelti da Agrifil per questa prima edizione sono quattro: vite e vino, olive e olio, cereali, ortofrutta.
Fulcro del Salone sarà una 'filiera rotonda', un padiglione dove i quattro settori cardine della nostra agricoltura diverranno 'spicchi' di un unico cerchio produttivo.
Ogni settore vedrà al lavoro in sinergia macchinari di ultima generazione, proprio per rendere visibile, in un unico colpo d’occhio, sia al visitatore esperto che al semplice consumatore le varie fasi di lavorazione di un prodotto agricolo.
Previste anche prove d’assaggio che daranno dimostrazione dell’eccellenza.
Accanto a ogni 'settore' del cerchio virtuoso dell’agricoltura, saranno dislocati computer collegati a monitor con un esperto, al servizio di chi visita la fiera, che forniranno le risposte in tempo reale.
È questo il carattere trasversale della manifestazione.
Infatti gli espositori e il pubblico potranno incontrare i consulenti del settore.
Gli autori della collana 'Coltura&Cultura' saranno a disposizione per incontare operatori della filiera, comunicatori e consumatori sui valori dell’agroalimentare e sulle tematiche annesse: innovazione, qualità, ambiente, sicurezza alimentare e competitività.
Fondamentale la serie di eventi correlati al Salone.
Sabato 19 febbraio all’ingresso della Hall Sud, ore 11.00, sarà Paolo De Castro, Presidente della Commissione Agricoltura al Parlamento Europeo, a inaugurare la serie di dibattiti.
Convegni che partiranno dal genoma dei prodotti ortofrutticoli e non, fino alla sicurezza alimentare e alla dieta mediterranea dichiarata recentemente dall’Unesco patrimonio immateriale dell’Umanità.
È questo che vuole dimostrare Agrifil, il salone dedicato interamente alle filiere agroalimentari e non a gruppi di prodotto.
Un doppio appuntamento perché si svolge dal 19 al 22 febbraio a Rimini in contemporanea con 'Sapore Tasting Experience', la vetrina di quanto di più innovativo caratterizza il mercato del food & beverage extradomestico.
Agrifil è organizzata da CMF Srl con la collaborazione di Coltura&Cultura e con il patrocinio di Enama-Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola, il tutto nel quartiere fieristico di Rimini.
I settori scelti da Agrifil per questa prima edizione sono quattro: vite e vino, olive e olio, cereali, ortofrutta.
Fulcro del Salone sarà una 'filiera rotonda', un padiglione dove i quattro settori cardine della nostra agricoltura diverranno 'spicchi' di un unico cerchio produttivo.
Ogni settore vedrà al lavoro in sinergia macchinari di ultima generazione, proprio per rendere visibile, in un unico colpo d’occhio, sia al visitatore esperto che al semplice consumatore le varie fasi di lavorazione di un prodotto agricolo.
Previste anche prove d’assaggio che daranno dimostrazione dell’eccellenza.
Accanto a ogni 'settore' del cerchio virtuoso dell’agricoltura, saranno dislocati computer collegati a monitor con un esperto, al servizio di chi visita la fiera, che forniranno le risposte in tempo reale.
È questo il carattere trasversale della manifestazione.
Infatti gli espositori e il pubblico potranno incontrare i consulenti del settore.
Gli autori della collana 'Coltura&Cultura' saranno a disposizione per incontare operatori della filiera, comunicatori e consumatori sui valori dell’agroalimentare e sulle tematiche annesse: innovazione, qualità, ambiente, sicurezza alimentare e competitività.
Fondamentale la serie di eventi correlati al Salone.
Sabato 19 febbraio all’ingresso della Hall Sud, ore 11.00, sarà Paolo De Castro, Presidente della Commissione Agricoltura al Parlamento Europeo, a inaugurare la serie di dibattiti.
Convegni che partiranno dal genoma dei prodotti ortofrutticoli e non, fino alla sicurezza alimentare e alla dieta mediterranea dichiarata recentemente dall’Unesco patrimonio immateriale dell’Umanità.