Distilleria Bocchino e Viaggiatore Gourmet, nuovo modo di vivere il distillato

Distilleria Bocchino, con questo progetto itinerante, porta nelle cucine dei grandi ristoranti italiani il concept 'The Show of Taste': speciali ricette di ricercati dessert alla grappa ed inediti cocktail, realizzati con le grappe della Distilleria Bocchino, saranno l’effetto sorpresa di accompagnamento al pasto, donando nuove sfumature di sapore alle portate e sfatando il mito della degustazione della grappa a fine pranzo o cena. 

Una vera e propria esperienza enogastronomica che vedrà chef affermati e giovani emergenti sposare il progetto di Distilleria Bocchino che propone un modo tutto nuovo di bere responsabilmente, fatto per stare in compagnia e per socializzare. 

Un calendario di appuntamenti imperdibili che prenderà vita a breve: due le date estive e molte le sorprese per i piatti che verranno studiati ad hoc dagli chef selezionati per il prestigioso brand di grappe. 

Sarà il ristorante della capitale, il bistellato Aldrovandi Palace, il primo ad accogliere, il prossimo 6 luglio, questa esperienza sensoriale che prenderà forma nelle cucine di Oliver Glowig. 

A seguire, la stella Michelin di Maurillio Garola del Ristorante La Ciau del Tornavento a Treviso il 13 luglio con una magnifica vista sulle Langhe. 

Dopo la pausa estiva, il tour 'The Show of Taste' ripartirà con l’appuntamento il 4 settembre 'Al V Piano', l’attico gourmet di Milano, rivoluzionato dal giovane talentuoso Chef Matteo Torretta. 

Settembre ricco di incontri, che proseguono con il Ristorante La Rei del Boscareto Resort & Spa a Serralunga d’Alba in provincia di Cuneo (una stella Michelin) dove a dare il benvenuto sarà lo chef Marco Forneris il giorno 7 settembre. 

Le ultime tappe di settembre saranno il 27 e il 30, rispettivamente nei ristoranti stellati all’Anteprima di Chiuduno, Bergamo, con i piatti originali di Daniel Facen e presso il Trussardi alla Scala di Milano con la cucina equilibrata di Luigi Taglienti. 

Il mese di ottobre apre, il giorno 12, con una location che lascerà a bocca aperta per la sua eleganza ed unicità, considerato uno degli hotel più belli del mondo, il 4 Season e Firenze, che ospita il ristorante stellato Il Palagio con lo chef Vito Mollica per poi chiudere, mercoledì 23, con il tre stelle, curato in ogni dettaglio, 'Da Vittorio' a Brusaporto, in provincia di Bergamo, con le ricette di Chicco e Bobo Cerea. 

Il roadshow nazionale terminerà il suo percorso gourmet con il pranzo al Cascinale Nuovo ad Isola d’Asti di Walter Ferretti (una stella) il 23 novembre e l’ultima data prevista sarà il 4 dicembre al Piccolo Lago nell’incantevole cornice del Lago di Mergozzo, a Verbania (due stelle Michelin) con la cucina di Marco Sacco. 

Per partecipare è necessario aderire al progetto di Viaggiatore Gourmet accedendo al sito www.altissimoceto.it e acquistando la Card del gruppo per avere accesso al Club di Amici Gourmet.