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In Expo Gate la lezione di Marc Augé su alimentazione e globalizzazione
L'appuntamento è in Via Beltrami, sede di Expo Gate, venerdì 27 giugno alle ore 11:30. L'antropologo francese che ha coniato l’espressione 'non-luogo' prenderà in esame i modi in cui alcuni stili alimentari si sono diffusi a livello planetario.
L’industria alimentare riuscirà a nutrire il pianeta in un contesto di sviluppo sostenibile? È solo una questione economica e di sprechi oppure l’adozione di stili opposti e contraddittori mettono in evidenza l’assenza di un’educazione alimentare?
Venerdì 27 giugno alle ore 11.30 in Expo Gate l’antropologo francese Marc Augé darà una risposta a questi interrogativi durante una lecture dal titolo 'Alimentazione e globalizzazione. Le vie del cibo nella società contemporanea tra McDonald's e Slow Food'.
La lezione prende in esame i modi in cui alcuni stili alimentari si sono diffusi a livello planetario, evidenziandone le contraddizioni e mettendo in risalto l’assenza di una vera educazione complessiva, di cui quella alimentare è parte. Marc Augé sarà introdotto da Massimiliano Tarantino, Segretario Generale di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, e moderato da Ugo Fabietti, Responsabile del percorso antropologico di Laboratorio Expo.
L’incontro si inserisce nell’ambito del progetto di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli ed Expo Milano 2015 curato da Salvatore Veca, dedicato alla riflessione scientifica sui molti volti della sostenibilità legati alle tematiche dell' Esposizione Universale.
La lezione prende in esame i modi in cui alcuni stili alimentari si sono diffusi a livello planetario, evidenziandone le contraddizioni e mettendo in risalto l’assenza di una vera educazione complessiva, di cui quella alimentare è parte. Marc Augé sarà introdotto da Massimiliano Tarantino, Segretario Generale di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, e moderato da Ugo Fabietti, Responsabile del percorso antropologico di Laboratorio Expo.
L’incontro si inserisce nell’ambito del progetto di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli ed Expo Milano 2015 curato da Salvatore Veca, dedicato alla riflessione scientifica sui molti volti della sostenibilità legati alle tematiche dell' Esposizione Universale.
È possibile seguire le attività di Laboratorio Expo sul sito www.fondazionefeltrinelli.it, sulla pagina Facebook www.facebook.com/fondazionefeltrinelli e con l’hashtag dedicato #labexpo.
“La figura di Marc Augé - sostiene il responsabile del percorso antropologico di Laboratorio Expo Ugo Fabietti - è una delle più importanti e rilevanti sul piano mondiale in molti campi, non solo nell’antropologia. La sua presenza è quindi di fondamentale interesse per tutti coloro che vogliono accostarsi ai temi dell’alimentazione nel mondo globale con uno sguardo antropologico”.
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Marc Augé - Profilo
Marc Augé è un importante antropologo francese che ha maturato una lunga esperienza di ricerca in Africa, da cui ha tratto spunti per ragionare sui grandi temi del cambiamento sociale e culturale.
Marc Augé - Profilo
Marc Augé è un importante antropologo francese che ha maturato una lunga esperienza di ricerca in Africa, da cui ha tratto spunti per ragionare sui grandi temi del cambiamento sociale e culturale.
È riuscito ad applicare le esperienze di etnologo in luoghi lontani alla società contemporanea metropolitana, analizzando il rapporto dell’individuo con il tempo, lo spazio e la comunicazione.
Ha coniato l’espressione non-luogo, che si riferisce a spazi privi di storicità, frequentati da persone sempre in transito che non si relazionano tra loro, come ad esempio aeroporti e centri commerciali.